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“扒毛豆太費勁，我就把毛豆剪去兩頭，直接蒸了。搭配各種小鹹菜來吃，味道也很好的。”食材明細主料毛豆（適量）輔料無（適量）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味毛豆的做法步驟1、洗淨山藥和紫薯，分成塊。2、蒸蛋器...
“豆漿，我們日常食用的健康食品，用豆漿機打出來的豆漿喝不完，可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司，柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態，自制的吐司零添加，快快動手做起來吧。”食材明細主料高粉（250克（中裕））鹽（2克）酵...
食材明細主料黃豆（適量）花生（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味濃豆漿的做法步驟1、黃豆。2、泡發一晚撈出。3、花生少許。4、黃豆放入機中。5、放入花生。6、加入適量清水。7、選擇五穀漿。8、時間到...
食材明細主料毛豆（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆的做法步驟1、拿水沖洗毛豆。2、放進鍋裏，再加上水煮。3、切辣椒4、加油5、加辣椒6、加鹽7、煮到到豆超過水的時候，就可以開始炒豆...
“原創【仙草味道私房菜】「親子美食」女兒的味道「藕炒毛豆」江南.宋朝.江南樂府江南可採蓮，蓮葉何田田；魚戲蓮葉間；魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西；魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。荷塘蓮葉間，秋天食藕補肺潤肺；秋天的蓮藕，味道甘甜，清脆可口...
食材明細主料毛豆（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水原味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、剪掉一頭，方便入味。3、都剪好。4、放入鍋中。5、加入二勺鹽。6、加入一半清水。7、煮至熟後浸20...
食材明細主料紅豆（50g）輔料牛奶（200g）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味紅豆豆奶的做法步驟1、所有食材2、紅豆洗淨，鍋中放水放入紅豆煮3、將煮熟的紅豆冷卻4、將紅豆倒入料理杯中，再倒入牛奶5、破壁機選擇五穀鍵，50秒即...
夏天到了，經過了一天的忙碌之後，汗流浹揹回到家中脫了衣服，吹着空調，自然也要喝上一杯冰啤酒，而和冰啤酒最配的除了燒烤火鍋之外，應該就是花生毛豆了，只需要洗乾淨之後放進鍋里加一些調料煮熟即可，是非常好的下酒菜，那麼今天我...
“我家竹子喜歡土豆泥已經不是一天兩天了，真好休息買了些小土豆，用來滿足竹子頓頓吃土豆泥的願望，超簡單的做法。。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘也許你看到這道菜的名字，你就會覺得很清淡，沒興趣。那麼你就錯了，白灼並不是表上意義上的從開水裏燙熟的意思，他主要體現食物的鮮，爽，嫩，滑，那麼這道白灼雞毛...
“非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己總結的經驗就是：先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味！”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適...
“好久沒有喝豆漿了，有點饞了，正好家裏買的豆子還沒有吃，那就來碗熱騰騰的豆漿當早飯吧。”食材明細主料大豆（4把）輔料水（200ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單好喝的原味豆漿的做法步驟1、所有食材除水之外都準備...
食材明細主料麪粉（100g）牛奶（250ml）輔料黃油（30g）白糖（20g）雞蛋（2只）餡料糖粉（10g）淡奶油（80ml）餅乾碎（20g）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味毛巾卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將麪粉過篩。3、白糖放料理機裏面打成粉。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：500輔料鹽：少許具體步驟1.買的新鮮毛豆2.毛豆洗淨3.放入鍋裏，加適量水加少許鹽4.開火煮5.煮六七分鐘，毛豆殼有點開了就可以了6.可以吃了烹飪技...
“口味重的可以多加辣椒，悶久點更入味。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）八角（3顆）幹辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨放鍋裏，加八角大料，鹽2、水燒開五分鐘，關火悶五分鐘。3、起鍋...
食材明細主料黃豆（110g）內酯（2g）水（900ml）輔料芝麻（1g）細砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入豆漿機，用豆漿機的果蔬功能鍵打出...
“土豆泥蓋飯也很好吃的喲，這是原汁原味的土豆味道”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥的做法步驟1、土豆兩個大的2、切成小顆粒的樣子放在水裏面煮，這個時候放點鹽進...
“簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味，清爽美味！”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（少許）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個，蔥忘照了，2、土豆切這樣的粗絲（形狀按個人喜愛）3、土豆...
食材明細主料黃豆（1杯）輔料水（1000ml）調料白糖（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味黃豆漿的做法步驟1、黃豆用水泡1晚上。2、把黃豆放破壁機裏，加水。3、啓動豆漿功能，程序結束後即可。4、美食效果圖，食用時加白糖調味...
“立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆（35...
“每年自己曬的乾紅椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，從小吃慣了原味的，用玻璃瓶子做上幾瓶，偶爾也解解饞。”食材明細主料白豆腐（數塊）辣椒粉（適量）二鍋頭（適量（五十六度））輔料醃製鹽（適量（大粒鹽））中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）原味豆腐...
“秋天來了，寶貝學校門口開始有賣烤土豆的，我們每天放學買兩個。今天沒有賣了，於是自己烤了幾個，味道很好！突然想起在英國訪學時，我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時，一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好，然後...
食材明細主料毛豆（500g）輔料滷味材料（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味毛豆的做法步驟1、把買回來的毛豆用鹽水泡洗乾淨2、放水入鍋，加入滷料3、兩勺鹽，醬油，中火一起煲一個鐘小竅門毛豆皮上有很多毛毛，要...
食材明細主料黃豆（適量）花生（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味豆漿的做法步驟1、適量黃豆。2、放入鍋裏。3、加入適量水泡一晚。4、放入適量花生。5、放入泡好的黃豆。6、加入純淨水。7、選擇幹...
“土豆片是比較受歡迎的小食品之一，要想製作出酥香的土豆片，有幾個要點必須掌握，否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉；瀝乾水分、高溫炸制。掌握這幾個要點，就可以試一試了。”食材明細主料土豆（500克）輔...
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