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“這款炒餅偏幹，可以搭配着雞蛋湯等食用”食材明細主料餅（1/4個）土豆（1個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）醬油（1勺）食用油（2湯匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒餅的做法步驟1、本次需要的調料2、去皮的土豆和四分之一張餅3、土豆...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜...
“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麪條提香不少，面吃在嘴裏很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麪條（200克）輔料豆芽（少許）洋蔥（半個）生菜（適量）配料鹽（4克...
“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香蔥（1棵）醃肉調料蘇打...
“孜然炒肉夾饃是陝西的一道名食，就是辣子，肉條，豆芽，一起炒，再加點孜然。剛出鍋的爆炒肉絲透着筋道，孜然炒青椒更是辣的過癮，配上剛出鍋的餅，太好吃啦。”食材明細主料麪粉（500g）後腿肉（300g）輔料青椒（250g）大蔥（2顆）綠豆芽（200g）調料...
“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋蔥（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）蔥（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版孜...
食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋...
食材明細主料蝦（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒//蒜//聞着味道出來了...就把蝦...
“大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，面板上的黴菌，以及滴蟲、蟯蟲等，都有很好的殺滅和抑制作用，故大蒜有"天然廣...
“喜歡孜然獨特的味道，做蔬菜餅時加上些孜然，味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅，青椒、胡蘿蔔、圓白菜，再加小麥粉、玉米粉，混合調成餅糊，煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒（100g）雞蛋（60g）圓白菜（50g）胡蘿蔔...
““羊肉”簡單美味，健康營養快手餐，別有一番風味。”食材明細主料羊後腿肉（一塊）餅（一個）輔料紅蘿蔔（一個）蔥（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）孜然粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊肉炒餅絲的做法...
“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青...
“家中每次吃剩的各種餅，被我一次次的扔進冷櫃，存多了，拿出來，就做一次炒餅，這次炒餅是麻辣孜然味的，用的是黃飛鴻花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然顆粒的焦香，相當好吃。”食材明細主料大餅（適量）輔料鹽（適量）孜然粒（適量）黃...
食材明細主料腸（適量）輔料蒜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒腸的做法步驟1、這樣切腸，在切成小塊。2、腸切成小塊。3、切蒜切。4、切蔥段。5、鍋內熱油。6、油...
食材明細主料自發粉（適量）輔料葵花籽油（適量）配料孜然面（適量）鹽（適量）香油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然發麪餅的做法步驟1、取適量自發粉，用溫水和好。放十分鐘。把麪糰平均分成每團面自己喜歡的大小。我是按燒...
食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜...
“這是一款看着不是很漂亮，卻是非常健康的小餅子。打黑豆豆漿濾出的豆腐渣，加了小麥粉煎小餅，用孜然作主調料。豆渣餅吃出了燒烤味道。餅子里加了胡蘿蔔，口感更好。真是健康又美味，非常不錯。”食材明細主料豆腐渣（80g）小麥...
“牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約（600克）調料孜然粉（2小匙）孜然粒（1...
食材明細主料菠菜煎餅（四張）輔料土豆（兩個）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒菠菜餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、菠菜煎餅，蔥蒜備用。3、土豆切絲...
“一款家常味的烤餅介紹給大家哈，非常簡單的製作，裏面放了孜然碎和辣椒粉，可以當正餐也可以是零食或茶點，吃起來其樂融融，又不用擔心熱量超標，這款孜然味烤餅適合各種羣體，現推薦給大家了！”食材明細主料清水（120g）酵母（2g）細砂糖...
食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑芝麻（適量）孜然（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆餅的做法步驟1、新土豆洗淨蒸熟。2、去皮。3、待涼透放在食品袋中，用擀麪杖壓碎。4、壓制成土...
“我家上頓吃剩的麪餅，下頓再吃就沒人喜歡了，如果是加上蔬菜再炒炒，哈哈，又被瘋搶了”食材明細主料麪餅（適量）輔料洋蔥（適量）香菇（適量）青紅椒（適量）配料孜然粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇洋蔥孜然炒...
“這道炒麪是已經久違的一道菜了，還是在14年前在上學的時候吃過，今天自己學會了做，覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麪條（300克）包菜（半個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料孜然粉（一勺）醬油（兩勺）香油（一勺）植物油（五勺）鹽（...
“是一道西北傳統的菜餚，深受廣大羣衆的喜歡。基本信”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味素（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒肉的做法步驟1、切蔥花。2、切蒜末。3、...
食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝...
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