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老鹹菜酥雞的做法 - 老鹹菜酥雞怎麼做
“老鹹菜酥雞酥鍋是博山的一大特色,其特點在於多樣的食材、烹製的火力以及時間,捷賽鍋品特設了酥鍋鍵,除了讓您在家可以自制酥鍋以外,其功能鍵還可另作他用。本菜譜中用平時煲湯剩餘的雞肉加上老鹹菜等輔料,用酥鍋燜制了一...
四川老鹹菜回鍋肉的做法 - 四川老鹹菜回鍋肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料四川鹹菜(適量)蒜苗(適量)薑片(適量)蒜片(適量)調料小紅椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(少許)老乾媽醬(少許)鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四川老鹹菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉下鍋。2...
鹹酥雞怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶骨雞胸肉:400輔料九層塔:1把蔥:適量姜:適量蒜:適量生抽:1大匙糖:1小匙米酒:1大匙鹽:1/2小匙五香粉:1/2小匙白胡椒粉:1/4小匙香油:1小匙紅薯澱粉:3-4大匙具體步驟...
四川老鹹菜炒五花肉的做法 - 四川老鹹菜炒五花肉怎麼做
食材明細主料四川老鹹菜(1碗)輔料五花肉(1塊)蒜苗(適量)薑片(4-5個)大蒜(適量)小紅辣椒(4-5個)原味(口味)未知(難度)四川老鹹菜炒五花肉的做法步驟1、準備好切好的材料2、放入油炒五花肉炒香撈起備用3、然後倒入油炒四川鹹菜4、鹹菜炒...
鹹蛋酥的做法 - 鹹蛋酥怎麼做
“最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麪粉(150g)豬油(50g)砂糖(5g)水(65g)主料-油酥原料低筋麪粉(120g)豬油(60g)輔料紅豆沙(300g)鹹蛋黃(6個)白芝麻(適量)雞蛋黃(1個)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋酥的做法步...
簡單版老鹹菜燜雞怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料三黃雞:750老鹹菜:200輔料幹辣椒:3個蔥:3段料酒:20ml冰糖:8老抽:5ml水:1200ml油:20ml大料:1個姜:2片具體步驟1.三黃雞宰殺收拾乾淨,剁成3釐米塊;老鹹菜切塊,清水...
鹹鮮酥條的做法 鹹味小點也美味-----鹹鮮酥條 鹹鮮酥條怎麼做
“這款小酥條可以當磨牙的零食,味道還不錯,涼了後更酥脆。今天做了後,還在想,如果下次再加點蔥花在裏面,會不會味道更好呢!”食材明細主料麪粉(115克)植物油(15克)麥芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)輔料玉米澱粉(60克)黃油(30克)鹽(4克)植物油(1...
老鹹菜炒雞蛋怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料老鹹菜:1小塊青椒:|個火腿腸:2根小蔥未:少許雞蛋:5個輔料具體步驟1.老鹹菜提前泡一晚,冼淨切丁2.青椒火腿切丁,比鹹菜丁略大!雞蛋打散,備用3.油熱入老鹹...
臺灣鹹酥雞的做法 - 臺灣鹹酥雞怎麼做
“鹽酥雞是小朋友的最愛、宅男宅女必備良品、美味達人的祕籍、煮婦的法寶,以甜、辣、香爲基礎風味,氣味鮮香逼人,肉香濃郁,鹹淡適口!”食材明細主料雞腿(400克)生抽(大匙)鹽(1小匙)輔料蔥(適量)糖(1小匙)五香粉(1小匙)白胡椒粉(1小匙)香...
鹹菜炒雞蛋的做法 自制鹹菜炒雞蛋 鹹菜炒雞蛋怎麼做
“前幾天回老家帶了幾塊媽媽醃的老鹹菜,記得小時候經常看見媽媽種菜,醃菜,這種菜具體叫什麼名字我忘記了,但是長相卻沒有忘記。在外漂泊時,很想家裏的味道,吃上一口老鹹菜也可以一解鄉愁。”食材明細主料鹹菜(適量)雞蛋(適量)輔...
鹹菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《鹹菜毛豆豆瓣酥》 鹹菜毛豆豆瓣酥怎麼做
“【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《鹹菜毛豆豆瓣酥》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間,到了春夏季節,特別是在雨後、田野禾苗在雨水的輕吻和漂洗後,顯得格外的翠綠通透,空氣也格外地清新誘人。雨後的江南水...
鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、...
老北京獨鹹茄的做法 涼拌菜(8)老北京獨鹹茄 老北京獨鹹茄怎麼做
“在電視上學到這道老北京傳統菜,據說在一般的飯館是吃不到的,就趕緊學做下,感覺的確有其獨到之處,不過我想並一定所有人都喜歡吧”食材明細主料圓茄子(中等大小1個)黃豆(1把)輔料香菜(1兩)大蔥(1棵)配料老抽(1勺多)鹽(適量)花椒(10粒)鹹鮮(口味...
老鹹菜燜雞的做法 - 老鹹菜燜雞怎麼做
“這是一道典型的魯味菜餚,取老鹹菜的鹹香,與雞肉合烹,經過近兩個多小時的烹製,“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合,十分美味。”食材明細主料雞肉(750克)鹹菜(150克)輔料蔥(3段)姜(3片)醬油(20毫升)料酒(20毫升)油(25毫升...
鹹菜豆瓣酥的做法 - 鹹菜豆瓣酥怎麼做
“蠶豆上市了,如果買到了比較老的蠶豆炒吃口感欠佳,這裏教你做一道操作簡單且十分下飯的鹹菜豆瓣酥。”食材明細主料蠶豆(500g)雪菜(100g)調料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜豆瓣酥的做法步...
老鹹菜炒飯的做法 - 老鹹菜炒飯怎麼做
食材明細主料隔夜飯(適量)輔料老鹹菜(適量)調料蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老鹹菜炒飯的做法步驟1、熱油放入老鹹菜翻炒2-3分鐘。2、加入隔夜飯一碗。3、翻炒至散。4、最後加入蔥花,我沒有放調味料哦!鹹菜有味...
老鹹菜燜雞的做法 老鹹菜燜雞—自動烹飪鍋食譜 老鹹菜燜雞怎麼做
“這是一道典型的魯味菜餚,取老鹹菜的鹹香,與老雞合烹,經過近兩個多小時的烹製,“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合,十分美味。”食材明細主料三黃雞(750克)冰糖(8克)油(20毫升)大料(1個)姜(2片)水(1200毫升)輔料老鹹菜(20...
蒸雞蛋鹹菜的做法 - 蒸雞蛋鹹菜怎麼做
“雞蛋鹹菜聽着好像不搭,但吃起來別有一番韻味,沒有聽過的、沒有嘗過的,要不要試一試嘗一嘗噢。”食材明細主料鹹菜(2勺)雞蛋(2個)輔料香油(適量)溫水(約20ml)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞蛋鹹菜的做法步驟1、...
青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法 - 青菜鹹鴨蛋炒老豆腐怎麼做
食材明細主料青菜(185克)老豆腐(235克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切碎)、老豆腐、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將老豆腐用手抓碎,待...
鹹酥花生米的做法 下酒小菜——鹹酥花生米 鹹酥花生米怎麼做
“花生有很多做法,可以煮着吃,滷着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起來,還是炒着吃最香,我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜,但是不能沒有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生(一盤...
老北京醬鹹菜絲的做法 - 老北京醬鹹菜絲怎麼做
“老北京醬鹹菜絲,絲絲入味,夾空心小燒餅吃比肉還香。”食材明細主料水疙瘩頭鹹菜(2個(約800克))輔料熟芝麻仁(適量)調料生抽(80克)白糖(40克)冰糖老抽(40克)大蔥(30克)幹辣椒(10個)八角(3個)大蒜(1頭)姜(10克)黃酒(20克)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗...
醃鹹菜爲什麼老是會爛
1、食材不夠新鮮。醃製鹹菜需要選用新鮮的蔬菜製作,蔬菜本身不夠新鮮,醃製出來的鹹菜就會腐爛變質。2、存放的溫度過高。醃製好的鹹菜需要密封好,放在陰涼、乾燥的地方,這樣可以避免鹹菜變質。3、添加的食用鹽過少。醃製...
鹹菜毛豆煮老豆腐的做法 - 鹹菜毛豆煮老豆腐怎麼做
食材明細主料毛豆(215克)老豆腐(190克)鹹菜(155克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜毛豆煮老豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、老豆腐、鹹菜(已清洗切碎)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將老豆腐放在案板上切...
鹹菜雞爪的做法 - 鹹菜雞爪怎麼做
食材明細主料雞爪(205克)鹹菜(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、鹹菜(已清洗切段)、薑片。2、將雞爪放在案板上剁開。3、將剁好的...
鹹菜素雞的做法 - 鹹菜素雞怎麼做
食材明細主料鹹菜(適量)素雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜素雞的做法步驟1、素雞洗淨後切片。2、鹹菜也切短。3、鍋中放油,煎素雞。4、翻面,再煎。5、兩面焦黃後,加上鹹菜;加適量的水煮熟即可。...
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