鹹菜雞爪的做法 - 鹹菜雞爪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜雞爪的做法步驟

• 1、食材：雞爪（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗切段）、薑片。

• 2、將雞爪放在案板上剁開。

• 3、將剁好的雞爪下入清水鍋中，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、煮開、煮上6——7分鐘。

• 5、接着，合入鹹菜翻動一下煮開、煮上3分鐘。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味翻勻即成。