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“芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；芋艿爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼...
“泥鰍燉毛芋，是一道地方特色菜。這道菜最大的賣點就是香辣鮮美和入口即化。不可錯過的一道美食噢！小時候，爸爸就是這麼做這道菜給我吃的，這可是一道祖傳菜餚。”食材明細主料泥鰍（適量）芋仔（適量）輔料香葉（3g）桂皮（5g）八角（5g）朝天...
“牛奶、土豆加米飯煮成飯羹，鹹香加奶香竟然十分可口。營養不打折，寶貝非常喜歡！”食材明細主料土豆（1個）純牛奶（250ml）米飯（1碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香芋泥飯的做法步驟1、剝皮土豆一個，純牛奶一盒2...
食材明細主料肉末（適量）毛芋（適量）蘿蔔（適量）蔥（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉芋泥蘿蔔煎餃的做法步驟1、毛芋蒸熟去皮壓成泥。2、蘿蔔擦成絲，加鹽搓軟。3、擠去水分。4、五...
“只放芋泥的話，全是碳水，就加了肉末和雞蛋。”食材明細主料肉糜（60g）雞蛋（1個）全麥吐司（2片）芋頭（適量）輔料紫薯（小許）調料食鹽（小許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末煎蛋芋泥三明治的做法步驟1、芋頭和紫薯去皮洗淨洗淨切...
“最近在減肥啊！！！不用減肥和吃不胖的人，永遠也不懂那種減肥的人只能吃蔬果沙拉、雞肉、魚肉、雞蛋、少鹽、少油、少糖，還只能用水煮、清蒸的烹煮方式的種種痛苦。減肥就是越難吃越好！對於吃貨來說！這簡直就是噩夢！！！香煎魔芋這...
食材明細主料檳榔芋（適量）輔料色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的，媽媽說全剝了吧，於是變成了下面一大盆。3、拿來擀...
“去超市看見有脫骨的鴨子賣，立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下，嘗一口，外皮好香酥，裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉，口感很豐富哦”食材明細主料脫骨鴨肉（半隻）香芋（小半個）輔料調和油（適量）料酒（2勺）白...
“從一看到這個派的配方，我就非常喜歡，原因是它用糖非常的少，而是的芋頭爲主的餡料，非常的健康，多吃沒有負罪感啊。芝士方面也是隻用了少量的黃油，吃了不怕胖啊”食材明細主料麪粉（80g）玉米澱粉（20g）葡萄籽油（30g）糖（5g）水（20g）輔料芋...
“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物，煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅，感覺沒有了氣氛，買來的月餅高油高糖，更擔心裏面的配料。還是自...
“【咖喱毛豆香芋】簡單的家常菜，香而美味、下飯哦。。。”食材明細主料香芋（400克）毛豆（250克）輔料咖喱塊（2塊）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱毛豆香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、毛豆（已剝殼淘...
食材明細主料香芋頭（150克）土豆（150克）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（1克）胡椒粉（1克）香菇（5克）蔥（10克）瑤柱（5克）蝦米（5克）蒜蓉（10克）原味（口味）未知（難度）香芋土豆泥的做法步驟1、材料準備好。2、把蒸熟的芋頭和土豆壓成泥。3、鍋燒熱下油、香菇、...
“說起這荔浦芋頭，算得上是芋頭裏最好吃的品種，荔浦芋產於廣西桂林地區的荔浦縣，比起其他芋頭個頭大得多，它口感細軟，綿甜香糯。芋頭的營養價值很高，不僅可以增強免疫力，潔齒防齲，解毒防癌，補中益氣，對於女生來說，它的美容養顏，烏...
“下雨天犯懶病了，看到一顆香芋，哈哈，想着冰箱裏還有點肉，於是就蒸來當午餐了，實驗品，但事實證明很美味喲。”食材明細主料香芋（一顆）豬肉末（約二兩）輔料鹽（少許）生抽（少許）蠔油（一勺）大蒜末（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末...
食材明細主料紫薯（適量）煉乳（適量）輔料香芋泥（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯香芋泥的做法步驟1、紫薯去皮放入蒸鍋。2、蒸熟。3、趁熱壓碎。4、放入煉乳。5、攪拌均勻。6、加入香芋泥拌勻即可。7、成品。...
食材明細主料春捲皮（適量）香芋泥（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎香芋卷的做法步驟1、春捲皮少許。2、拌好糖的香芋泥。3、取一張春捲皮平鋪碼上香芋泥。4、捲成卷。5、卷好的香芋卷。6、全卷好。7...
食材明細主料吐司（適量）芋泥（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥吐司夾煎蛋的做法步驟1、吐司切小塊（火龍果吐司和南瓜吐司兩種）。2、毛芋蒸熟去皮壓成泥，加了少許鹽。3...
食材明細主料芋頭（適量）蛋（適量）蜜花豆（適量）罐頭紅櫻桃（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）中筋麪粉（適量）調料生粉水（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮，刨絲後放入蒸籠中，以大火蒸約...
“一個大芋頭，斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麪包的時候，只剩下一小截。一過稱，剛好夠芋泥麪包的需要，天公有成人之美。孟老師的芋泥麪包，放棄了很多次，因爲沒有那樣的小花模具，也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地...
食材明細主料小芋頭（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...
“芋頭，增強免疫，解毒通便，潔齒防齲。”食材明細主料香芋頭（300克）輔料肉碎（50克）蔥碎（少許）姬松茸（5只）幹香菇（2只）胡椒粉（少許）油（適量）木茨粉（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎芋餅的做法步驟1、芋頭刷絲。2、芋絲加入少許...
“毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成...
食材明細主料檳榔芋（2個）雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）輔料白糖（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥...
食材明細主料麪粉（適量）香芋（1個）黑芝麻粉（適量）輔料豬板油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥，麪糰分別爲小麥胚芽麪糰和黑芝麻麪糰。2、芋頭切大...
“泥鰍富含豐富的鐵元素，是最好的食療補品，大家要多吃哦”食材明細主料泥鰍（400克）紅辣椒（適量）新鮮大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）輔料米酒醪糟（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎泥鰍的做法...
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