有關南北方都愛吃的超簡單版鍋貼的精選大全
“雖然是第一次做鍋貼,但是感覺還挺容易的。買好肉糜和現成的餃子皮,一次多做點,放進冰箱凍起來,想吃的時候直接丟進鍋裏煎一下,快捷實惠啊”食材明細主料肉餡(適量)蔥白(適量)姜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料鹽:10紅蘿蔔:100大蔥:10油:20ml香菇:200生薑:10具體步驟1.提前和好面2.香菇、胡蘿蔔拌肉餡3.開始包了4.包好的餃子5.小火煎一會兒,倒上薄面...
說起冬天的食物,大家想到的就是暖氣十足的火鍋,熱騰騰的火鍋同冬天裏最讒人的食物,那麼北方火鍋和南方火鍋的差別?吃火鍋有哪些注意事項?下面,讓小編帶你一起了解一下吧。一、北方火鍋和南方火鍋的差別北方火鍋的以北京的...
“東北鍋貼餅子,營養美味,粗糧細做!”食材明細主料麪粉(150克)玉米麪粉(50克)酵母(2克)泡打粉(2克)糖(適量)輔料溫水(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北鍋貼餅子的做法步驟1、成品!2、面和好,麪糰要軟能抱團就可以了,...
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)老抽(適量...
提到火鍋想必大家都會很熟悉吧,一個聚會的高頻場所,一個老少皆宜的冬之佳品,人們都喜歡吃是因爲火鍋獨特的味道,下面小編就帶大家看一看北方火鍋的特點。一、北方火鍋的特點北方火鍋的特點,有一個段子不知道大家聽到過沒有...
食材明細主料老南瓜(1個)輔料大蔥(1根)麪粉(10勺)調料糖(2勺)鹽(1匙)清油(5勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鍋貼南瓜餃的做法步驟1、南瓜切絲。2、大蔥切細條。3、南瓜絲裏放糖,鹽,熟清油。4、完全攪拌均勻。5、麪粉冷水揉麪致...
“南瓜鍋貼是新疆錫伯族的傳統美食,錫伯族愛吃南瓜,就把南瓜做成鍋貼,又和傳統的鍋貼做法有區別,餡是素的,加的調味品很少,形狀和新疆維吾爾族的薄皮包子很像,但做法卻不一樣,是先蒸熟後,再把鍋貼底部煎的金黃金黃的,吃起來有濃...
每年的除夕夜的年夜飯應該是大家最期盼的,因爲不僅可以全家團圓,還可以吃到各種家鄉的美食。今天就一起來了解一下南北方年夜飯都有哪些菜,提前感受一下南北方的年味。南北方年夜飯都有哪些菜1.冰糖蹄髈在除夕夜的團圓飯...
1、湯底不同。北方火鍋的湯底一般以清淡爲主,比如清湯鍋底,只在湯里加入蔥姜鹽等少量調味料,而南方火鍋,以重慶火鍋爲代表,鍋底一般濃郁,口味比較中,常用辣椒和牛油熬出麻辣鍋底。2、食材不同。北方火鍋的食材以肉類和各種各...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鍋貼,可是一道非常受男女老少歡迎的一道菜哦。鍋貼的重點就在於如何把鍋貼做的酥酥脆脆的。說起來也是非常容易學會的,只要有心掌握了方法,親們就不用在...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量肉餡:適量油:適量輔料具體步驟1.肉餡加入醬油、鹽、胡椒粉、少許香油調味,胡蘿蔔擦絲,放入鹽,淹出水分攥幹剁碎,加到調好的肉餡中。2.取一張現成的...
過年是中國比較濃重的節日,新年初始,大家都希望在新的一年裏快快樂樂、健健康康的,這是每個人對於新一年裏自己最好的期許。說到過年最離不開的自然是吃的,吃是每個人一生中最重要的事情。那麼在過年這麼濃重的節日裏該吃...
火鍋的吃法簡單,營養美味,無論是大人還是小孩都很喜歡吃,北方火鍋跟南方火鍋在蘸料上是截然不同的,那麼,下面讓我們一起來看看北方火鍋蘸料都有啥吧。北方火鍋蘸料都有啥1.芝麻醬+紅油辣椒+芝麻油+生抽+蔥薑末這一款是大部...
大暑節氣是一年當中最熱時候,在北方人們習慣在大暑的時候吃麪條、吃羊肉、蓮子湯,在很多地方都有大暑吃麪食的習俗,只不過根據各地方的特色,所吃的麪食的種類是不同的,例如吃涼麪、剪刀面、燴麪等等,在山東和北京等地方大暑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料幹冬菇:適量木耳:適量黃花菜:適量麪粉:適量熱水:適量輔料粉條:適量雞蛋:兩個大料:三個老抽:適量糖:適量鹽:適量味精:可有可無油:適量澱粉:適量具體步驟1.幹冬菇...
“慕斯的口感綿密細滑、清香柔順,朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥氣,是一款值得一試的清爽甜點哦!”食材明細主料南瓜(350克)淡奶油(250克)牛奶(50克)輔料朗姆酒(15克)吉利丁片(2)白糖(80克)檸檬汁(5ml)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單...
“金燦燦的鍋貼,一口咬下去格茲格茲的,肉餡的汁液滿口留香,再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽~”食材明細主料豬肉糜(200克)水澱粉(10克)鹽(少許)小米辣(少許)小蔥(少許)輔料餃子皮(若干)雞精(少許)蠔油(少許)大蒜(少許)酸辣(口味)煎(工藝)半小時...
“電飯鍋真的是廚房裏的萬金油,什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃,簡單、快捷、不用擔心火大火小,更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了~”食材明細主料水餃(15個(新鮮的速凍的都行))輔料食用油(2...
“昨天吃的水餃還剩下一盤,今天正琢磨怎麼吃呢,突然想到不是有鍋貼嗎?於是就來了個改良版的鍋貼:煎水餃。”食材明細主料水餃(適量)輔料植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子:10-20個輔料油:1勺水:半碗具體步驟1.冰箱取出速凍水餃,無需解凍。2.平底鍋熱鍋,加少量油,放入水餃,中火煎至底部金黃。倒入半碗水,繼續加熱。3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:600豬肉:500輔料鹽:適量油豆泡:50蝦仁:50黑木耳:30香菇:50雞蛋:2個韭菜:100雞精:3油:適量醬油:15ml料酒:10ml具體步驟1.麪粉裏放入360ml溫水一點點的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:60小麥麪粉:100輔料姜:適量香油:適量鹽:適量花椒:適量蔥:適量蔥頭:半個味精:適量具體步驟1.將麪粉和成麪糰,加保鮮膜待用2.花椒加水浸泡,制花椒水3.蔥...
食材明細主料麪粉(300g)溫水(150g)肉餡(300g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(5g)十三香(5g)香油(5g)水澱粉(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入溫水攪...
肉食愛好者都愛吃的“陽城傳統鐵火鍋”,一鍋裏面滿滿的都是肉,直教人吃得大呼“爽快”!滿滿一鍋的肉我不信你吃不爽!排骨都是肋排,一嗦就能輕鬆實現骨肉分離。無論是雞肉、排骨還是把子肉,都各有特色,又是統一的好吃。特別是...
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