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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘溫馨的家庭版熗鍋魚塊,是適合家人或者朋友一起團坐在飯桌前吃的美食。魚肉不僅含有保健美容顏顏的作用,還特別容易消化。而熗鍋魚味道獨特,使魚肉吸收調...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚(或者草魚):一條粉絲:適量花雕酒:適量輔料胡椒粉:適量花椒:少許香菜:適量芹菜:少許具體步驟1.把鮮魚洗乾淨,去內臟,魚肉起片、去骨,頭尾、骨、肉分開備用。盛...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:2~3斤黃豆芽:4兩千張:2張大白菜:半顆燴麪片:適量輔料高湯:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量朝天椒:適量小茴香:適量八角:適量藤椒油:適量豆瓣醬:適量具體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘不知道大家都吃過多少種魚的做法,也不知道大家都喜歡吃哪種做法的魚,其實不是說好吃就行了,每個人都有自己的口味,有人覺得好吃,也有人覺得不好吃,但只要一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:500各種肉:自定各種鮮蔬菜:自定輔料花椒粒:十幾粒幹辣椒:6、7個豆瓣醬:適量老乾媽豆豉:適量生薑、大蒜(:、7瓣)切片小蔥:適量水煮魚的料:一包具體步驟1.先將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘家庭版熗鍋魚塊,,家裏的清淡味吃膩了,我們也可以跟大廚們學一學,做點有鹽有味的家常菜來,一般家裏來了客人,我們都喜歡做魚,要麼清蒸、要麼就是煮,有時候自己...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚(:8人份)輔料寬粉:適量香菇:適量豆腐:適量丸子(三全丸家):適量豆皮:適量午餐肉:適量海帶:適量木耳:適量生菜:適量土豆:適量具體步驟1.草魚洗淨,順魚骨方向片下魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:450姜:4片蒜:2瓣薄荷:20雞蛋:1個輔料鹽:適量醋:1茶匙生抽:2茶匙生粉:適量乾花椒:10幹辣椒粉:2茶匙食用油:適量具體步驟1.黃花魚治淨擦乾,魚身上劃斜刀,...
紅燒魚塊是人們最喜愛吃的家常菜餚之一,用料、步驟都十分簡單,是每一個人都能夠學會的一道菜。簡單的手法搭配簡單的材料,製作出來的美味怎麼能讓人不喜愛呢?下面本文就爲大家講解一下,這道家庭版紅燒魚塊該怎麼製作纔好吃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量輔料老抽:適量白糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量白醋:適量鹽:適量蔥花:適量薑片:適量大蒜:適量八角:適量幹辣椒:適量具體步驟1.處理好的帶魚洗乾淨切段控幹...
“新入手的黑樂砂鍋,無論是炒菜還是燉湯都是非常好用哦!”食材明細主料蓮藕(1塊)蔥段(少許)花椒(少許)輔料乾紅辣椒(少許)米醋(少許)鹽(少許)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋蓮藕塊的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2、改刀切成滾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨肉切塊(由菜市工作人員完成),洗乾淨,鍋裏放水,加姜蔥料酒燒開,把鴨肉放進去過水,再撈出來洗乾淨2.鍋裏不放油,把鴨肉放進去炒幹水,炒到微微出...
食材明細主料花鰱魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬(適量)豆芽(適量)洋蔥(一個)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)超辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、花鰱...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料蔥段,薑片,乾紅辣椒,花椒,醬油,(適量)醋,鹽,油,糖,澱粉,料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)熗鍋魚的做法步驟1、將魚洗淨控淨水分,抹上薄薄的一層幹澱粉(煎魚時可以防止沾鍋)。2、鍋燒熱放油燒熱,放入...
“看了淘寶的鮁魚水餃,就好想吃鮁魚,怕家裏人不愛吃鮁魚水餃,還是做個大衆的吧”食材明細主料鮁魚(四條)輔料蔥(適量)番茄醬(一袋)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料臘魚:1塊輔料油:適量姜:1個醬油:2勺醋:1勺幹辣椒:4個蒜:3瓣具體步驟1.把臘魚取出清洗乾淨2.用刀斬成小塊3.再放水泡上4小時左右至軟,中途換水2~3次以防臘...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨,給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒,蔥切段、姜...
食材明細主料麪粉(300g)溫水(150g)肉餡(300g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(5g)十三香(5g)香油(5g)水澱粉(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入溫水攪...
食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝乾水分3、放入蔥絲、姜沫(少許)麻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚肉:350輔料油:適量鹽:適量料酒:1勺姜:適量胡椒粉:1勺花椒粉:1勺孜然粉:1勺具體步驟1.準備一些魚塊清洗乾淨。2.魚塊裏面加鹽,姜粒,料酒,胡椒粉,花椒粉,孜然...
食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分...
“薰魚的做法有很多種,口味也是各有所好。我愛吃薰魚,所以經常做一點和家人分享。在這裏給大家介紹的是我最近一次的做法,鹹中偏酸甜的那種。”食材明細主料草魚(1000g)輔料蔥(適量)花椒(10g)冰糖(150g)高度白酒(30ml)食用油(500g(實...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料油:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量花椒:適量八角:適量幹辣椒:適量玉米澱粉:適量蒜苗:2根具體步驟1.草魚斬成段,放料酒、薑絲、鹽醃製半小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒魚塊,是一道家庭飯桌上十分常見的菜餚,做法並不複雜,用料也十分簡單,但簡單的烹飪就可以帶出食材本身的鮮美。而今天我教的這道菜,工序並不複雜,但卻是...
“快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜,土豆絲這樣比炒的好吃,脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆(2個)圓蔥(一點)輔料蔥花(適量)香菜(適量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一點)油(適量)鹽(一點)蠔油(一點)生抽(一些)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家...
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