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“鴿子蛋裏面富含優質蛋白質和磷脂，經常食用鴿子蛋，能夠滋養腎臟，提高身體的免疫力。鴨子蛋比雞蛋小，比鵪鶉蛋大，煮熟了以後吃起來有肉墩墩的感覺，今天做的五香鴿子蛋，營養價值豐富，晶瑩剔透，口感比雞蛋更好。”食材明細主料鴿...
“常言到一鴿頂九雞.曉得是不是真的呦.反正現在的鴿子也不算貴.吃得起曬.只要好吃通通弄起.鴿子肉又名白鳳，肉美，營養豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳爲原料製成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都...
“香噴噴，肉質嫩滑，非常美味。”食材明細主料鴿子（1只）香菇（適量）五常大米（2杯）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）油（少許）香油（少許）生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鴿子燜飯的做法步驟1、...
食材明細主料芡實（100g）鴿子（1只）輔料鴿子胗（幾個）純淨水（若干）調料五指毛桃（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芡實五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子和鴿胗處理乾淨，冷水下鍋焯水。2、煮開鍋即可。3、洗淨浮沫。4、芡實洗...
食材明細主料乳鴿（3只）輔料五香粉（適量）鹽焗雞粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）麻油（適量）五香（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）五香脆皮乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨，放入鹽焗雞粉，五香粉，鹽，麻油，老抽按摩入味。2、封上保鮮膜，放冰箱醃製隔夜。...
“高營養湯湯羹。”食材明細主料鴿子蛋（3個）紫菜（10g）輔料蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜鴿子蛋湯的做法步驟1、水開後放入紫菜和蝦皮，加入兩滴芝麻油。2、鴿子蛋洗淨，在水快開時打入湯中。3、用筷子快速攪拌...
“非常下飯的家常菜，湯汁都不剩，蒸菜更能儲存營養不流失。”食材明細主料乳鴿（1只）榨菜（少許）香菇（適量）輔料薑絲（少許）黃豆醬（少許）蠔油（少許）香油（少許）米酒（少許）生粉（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇榨菜蒸鴿子的...
食材明細主料沙蔘（2根）五指毛桃（適量）鴿子（一隻）輔料竹蓀（適量）純淨水（若干）調料大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）沙蔘五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨，冷水下鍋焯水。2、沙蔘掰成塊，洗一下。3、鴿湯燙好了。4、...
“四隻鴿子蛋十六元，好貴啊！！！”食材明細主料鴿子蛋（4只）萵筍（半根）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒鴿子蛋的做法步驟1、食材：鴿子蛋。2、萵筍（已去皮清洗擦成絲）。3、將鴿子蛋打入碗中，加點料...
“兒子不喜歡吃香菇，他不喜歡吃什麼，我偏要做什麼，沒想到今天吃了4個大大的香菇”食材明細主料香菇（適量）鴿子蛋（適量）輔料色拉油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）枸杞（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇釀鴿子蛋的做法步...
食材明細主料鴿子（一直）天麻（2片）土茯苓（些許）五指毛桃（些許）輔料純淨水（若干）調料薑片（幾片）大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天麻茯苓五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、天麻洗淨放砂鍋裏。2、土茯苓洗淨放進來。3、鍋裏有上...
“鴿子又名白鳳，肉美，營養豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳爲原料製成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬...
“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香蔥沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裏，吃肉時一併吃掉。（民間有”一鴿頂九雞”...
食材明細主料鴿子（一隻）瘦肉（適量）輔料五指毛桃（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五指毛桃瘦肉燉鴿子的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，五指毛桃洗淨，瘦肉洗淨切塊，薑片放入深碗內。2、加入適量純淨水，放入電...
食材明細主料鴿子（適量）輔料玉竹（適量）麥冬（適量）紅棗（適量）沙蔘（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、沙蔘，玉竹，紅棗，麥冬，芡實各適量備用。2、鴿子洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、鴿子放入燉盅...
食材明細主料鴿子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香菇（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇鴿子湯的做法步驟1、原料2、香菇泡發備用3、香菇洗淨切塊4、鴿子一定要請店家處理好，鴿子加香菇放入燉鍋5、燉三個小時6...
“小貝是一個吃飯都很懶的人，懶得夾菜，懶得添飯，甚至懶得嚼的“壞”小孩😬如果可以，他希望飯能直接從肚子塞進去，或不用吃都不餓就好了的人（誒～真是夠夠的了～）所以，飯和菜一起的，是他最希望的簡餐～”食材明細主料泡髮香菇（3只）紅蘿...
提到鴿子蛋，最先想到的就是它的價值，不僅僅是營養價值，還有藥用價值，食用價值。鴿子蛋性平、味甘，在補氣、益精、養心方面能起到很好的作用。而且鴿子蛋還含有豐富的維生素、鐵、蛋白質等人體所需要的成分，是大補的好食材。...
食材明細主料桂圓肉（適量）鴿子蛋（4只）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴿子蛋桂圓甜湯的做法步驟1、食材：桂圓肉2、鴿子蛋3、鍋置竈上倒入清水，下入桂圓肉煮開，煮上3——4分鐘。4、接着，打入鴿子蛋煮開，用中小火...
我們平常普通人都吃的雞蛋、鴨蛋或者是鵝蛋，很少聽到有人在買或者吃鴿子蛋，鴿子蛋富含營養價值，一顆小小的鴿子蛋裏面蘊含着極高的營養成分，但是人們經常只是買來就吃，從沒有注重細節，那麼鴿子蛋是透明的嗎？一、鴿子蛋是透明...
食材明細主料幹香菇（適量）鴿子（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燉鴿子的做法步驟1、鴿子洗淨。2、切成四塊。3、香菇提前泡發洗淨。4、香菇墊底。5、放入鴿子。6、姜...
“最近不時排隊做核酸，時間超過半小時，刀口就又疼又癢，自己去買了買了鴿子燉湯喝。”食材明細主料鴿子（一隻）五指毛桃（幾根）輔料蓮子（1把）大棗（幾個）純淨水（適量）調料食鹽（1g）姜（兩塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃鴿子湯...
“前些日子因爲疫情，買不着鴿子，手術的刀口長的不好吧，反正最近有時候就奇癢無比。老公終於買到鴿子啦，鴿子湯走起。”食材明細主料鴿子（1只）鹿茸菇（120g）輔料五指毛桃（適量）大棗（幾個）調料食鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
“【適宜人羣】“男女老幼、孕產術後、體虛營養、補血益氣”。主料：翔邦珍鮮乳鴿一隻（珍鮮老鴿亦可用此做法）配料：翔邦五寶湯料（黨蔘，黃芪，當歸，紅棗，枸杞），食鹽，生薑做法：1. 把處理乾淨的鴿塊（整鴿亦可）焯水後，在冷水中清洗乾淨備用...
“說起叫花雞，這可是心目中武俠小說裏纔有的選單啊。偶然在節目裏看到用蛋白鹽殼法來代替泥土。所以這道菜在家裏也可以輕鬆完成了關於蛋白鹽殼：配比大概是，5個雞蛋：一斤鹽因爲鹽的主要成分氯化鈉的熔點很高，大約在800攝氏...
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