蒸臘牛肉的做法 - 蒸臘牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.01W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸臘牛肉的做法步驟
1、臘牛肉先放入開水中煮40分鐘。這是煮好的樣子。
2、臘牛肉切成小片。
3、鹽生抽和白糖加開水融化。生薑也放進去。
4、臘牛肉放入碗中,放入蒜末和小米辣。
5、調料倒入臘牛肉中。
6、鍋預熱,放入花生油和豬油,燒開。
7、熱油倒入碗中。再放入高壓鍋壓30分鐘。
8、出鍋。
9、撒上香菜。
小竅門
1、臘牛肉先放入開水中煮40分鐘。這是煮好的樣子。
2、臘牛肉切成小片。
3、鹽生抽和白糖加開水融化。生薑也放進去。
4、臘牛肉放入碗中,放入蒜末和小米辣。
5、調料倒入臘牛肉中。
6、鍋預熱,放入花生油和豬油,燒開。
7、熱油倒入碗中。再放入高壓鍋壓30分鐘。
8、出鍋。
9、撒上香菜。