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“烤茄子基本上是夏天燒烤必點菜。軟滑的茄子肉搭配上配料,好吃到停不下來。有了烤箱,自己也能在家裏做烤茄子啦!還可以製作豪華版的,在茄子上鋪一層肉末,味道更棒!”食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(適量)香蔥(兩棵)生抽(適量)蒜(適量...
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒油(適量)花生碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油,預熱2分鐘,放入茄子3、上下檔烤5分鐘,用小刀花...
“比夜排檔的衛生多了……”食材明細主料蒜(一顆)蔥(少許)青椒(適量)茄子(2條)小香腸(2條)輔料香油(少許)陳醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)醬油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、我的烤箱只容得下兩條茄子,但是準備多...
“自創”食材明細主料標準長茄子(一個)輔料食用鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)狀元小廚(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香菜(適量)香蔥(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉,撒入鹽,味,老抽,狀元小...
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤茄子的做法步驟1、備茄子二個,2、切成兩半,切上花刀。3、用清水泡去澀味,瀝水。4、再抹上鹽,5、淋上生...
“愛吃茄子的親,今天注意啦!公認最好吃的新做法出來了,根本停不下來,快學這個大招吧!”食材明細主料長茄子(適量)大蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)蔥花(適量)輔料青紅椒(適量)洋蔥(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)油(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小...
食材明細主料紫茄子(2條)甜麪醬(適量)玉米油(適量)輔料芝士(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤茄子的做法步驟1、準備好茄子2條。2、將茄子洗淨切段切片,每一段中間再劃上幾刀。3、先把茄子抹上一層油,再填入適量甜面...
“簡簡單單的一款家庭版烤茄子,一份烤茄子,一瓶酒,娃他爸獨飲一杯,緩解一下一天工作的疲勞。”食材明細主料燒烤茄子(一個)輔料小米椒(幾個)大蒜(一個)蔥(少量)調料油(適量)蠔油(一勺)生抽(兩勺)鹽(少量)白糖(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料長茄子(2個)輔料青尖椒(少許)紅尖椒(適量)調料小石窖大蒜醬(70g)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再...
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)調汁(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棒烤茄子的做法步驟1、茄子二個清洗乾淨,2、抹上鹽,油置片刻。3、放在烤盤上,放進烤箱,4、上下火230度,烤二十分鐘。5、烤好的茄子...
食材明細主料長色紫茄子(一個)輔料紅辣椒(適量)小蔥(適量)蒜(三小瓣)配料鹽(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中,然後把...
食材明細主料茄子(1只)鹽(少許)輔料雞蛋(1個)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子蛋的做法步驟1、開啟電餅檔,茄子洗淨對半切開,裏瓤朝下如圖,通電。2、雞蛋整個找碗裏。3、加入蠔油和鹽。4、打散至成蛋液。5、茄...
“這段時間茄子比較多,而且便宜,可以做很多美味的茄子菜,什麼鹹魚茄子煲啊,香烤茄子,手撕茄子....今天就做了兩道,香烤茄子和手撕茄子,這道是香烤茄子,弟弟也很喜歡吃,香香的肉醬的味道,再加上烤箱做的(因爲他很喜歡吃蛋糕,蛋糕是...
“燒烤攤上的烤茄子,LG很愛吃。家裏做菜多的茄子,晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道還不錯呢?”食材明細主料長茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1個)幹辣椒(2個)醬油(少許)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“很喜歡吃茄子,各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃,不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子,低油低脂,卻超級美味。烤的軟軟的茄子,酸甜的茄汁和肉末,米飯殺手哦”食材...
“這是參照君之老師的方子製作的烤茄子,第一次嘗試烤,蔥蒜香,濃郁的茄汁味,鮮嫩的口感,有點西餐的感覺,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子(2根)番茄醬(80g)輔料毛蔥(80g)大蒜末(1大勺)橄欖油(15g)...
“美味的烤茄子,讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子(一個)阿蘇里拉芝士(50g)黑胡椒(適量)薄荷葉(適量)香腸片(適量)橄欖油(15ml)鹽(5g)蕃茄醬(50g)輔料聖女果(10個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗幹...
“夏天茄子季,醬燜、紅燒、清蒸、涼拌、煎烤燉樣樣沾邊還是百吃不厭哦。也常常會用上電餅鐺來烤制,少油健康,還特別的美味,這一次加入幹鍋調料,特別的下飯。”食材明細主料茄子(300克)五花肉(150克)輔料紅辣椒(30克)蒜頭(30克)幹鍋...
“天氣變熱,外面的大排檔也熱鬧起來,尤其是燒烤很受人青睞,烤茄子是很多人都喜歡點的食材,不過炭火烤的茄子雖然好吃但不健康,在家裏用烤箱也可以做出美味的蒜烤茄子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“...
“減肥期間想吃燒烤,又不能吃太多肉就說做個素肉,就自己實驗一道素菜就下廚了”食材明細主料茄子(2條)香菇(4個(或平菇))輔料孜然(10克)辣椒麪(5克)蔥(5克)蒜(5克)新鮮豆瓣(10克(或紅辣椒))花椒麪(10克)澱粉(10克)雞蛋(0.5個)麻辣(口味)烤(工藝)半小...
食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末烤茄子的做法步驟1、將食材洗淨,改刀,蒜、青椒、小米椒切成末,肉末加少許蒜...
“鹹鮮細軟,麻辣幹香。”食材明細主料茄子(2根)輔料菜籽油(2茶匙)海椒面(1茶匙)鹽(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)花椒麪(1/2茶匙)五香粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小蔥(3根)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤茄子的做法步驟1、茄子去蒂,對切成...
“⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止...
“烤箱茄子,先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜,塞進烤好的茄子,再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)配菜(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2...
“這世上有多少種顏色,你知道嗎?就國際通用的潘東色卡而言,就有一千三百多個顏色的細分。而在千百種顏色中,朕只寵愛藍與紫。隨着年歲漸長,所用的紫色物品越來越多。紫色神祕、高貴、優雅、浪漫,真是美極了。紫色的蔬菜現在...
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