自己做的新疆大盤雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用老抽、料酒將雞肉塊醃製30分鐘左右

2.備好土豆、青椒、蔥、姜、蒜

3.準備好笑廚大盤雞調味料，地道新疆味

4.鍋內倒適量清油加熱，將雞塊倒入鍋內翻炒2分鐘，再加入少許剛纔的醃製調料上色，再加入薑片、調味料翻炒3分鐘

5.加入小包祕製調味粉，翻炒2分鐘，再加入土豆翻炒片刻後，加入適量水悶炒5分鐘，中間可翻炒3次

6.加入蔥段、蒜瓣、青椒，炒3分鐘，雞肉的熟度依個人喜好相應延長時間。

7.炒至鍋內剩三分之一湯汁爲佳，如需要最後可加入適量鹽。美味的大盤雞就做好了。還可以下面。