食用油哪種好 - 食用油的正確食法有哪些

食用油，相信大家都對它不陌生，因爲平時的料理都離不開它，每日都可以看到它的身影,但是，大家有沒有想過，原來食用油也有不同種類，那麼食用油哪種好，以及食用油如何正確食用呢。

一、食用油哪種好

1.花生油

花生油是常用的食用油之一，氣味芳香、易消化。熱穩定性好，適合日常炒菜，但不適合用來煎炸。

2.橄欖油

橄欖油由新鮮的油橄欖果實榨取而成，無加熱和化學處理，天然營養成分得以保留，適合用來做涼拌，同樣也不適合煎炸。

3.茶油

茶油是純天然進階的植物油，營養價值高，適合日常炒菜。

4.芝麻油

芝麻油從芝麻中提煉而成，具有特殊香味。芝麻油不能高溫加熱，只能用於涼拌、蘸料，或者煲湯時使用。

這些油，都各有各的好處，不能說只是某一種油好。

二、食用油的正確食法有哪些

1.少食油，油即脂肪，含有較高的熱量，如今人們的生活水平比以前提高了，吃的也比以前更好了，但食用過多的油易導致熱量攝入過多、臉上出油。

2.食好油，不同的食用油有着不同的營養價值，營養價值比較可劃分爲木本植物油>草本植物油>動物油。

3.食多樣性油，食油的多樣性可滿足人體的多種需求，根據不同營養成分的需求，可達到健康吃油的目的。

總體來說，食用油是很多種的，不查資料小編自己也不知道，爲了自己的健康，如何正確地食油，是現代人需要上的一堂健康課，這纔是重點。因此現代人不但要吃得好，更要吃得精。