有關羊肉臊子的做法步驟的精選大全
食材明細主料羊肉(500克)輔料香菇(4朵)蔥(半根)姜(1塊)蒜(3瓣)花椒(1把)香葉(2片)草果(1個)桂皮(1塊)澤蒙花(1把)小茴香(1把)幹辣椒(4個)百里香(1撮)調料料酒(2勺)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)羊肉臊子的做法步驟1、...
“簡單易學,省時省力,早餐店好選擇。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉(250g)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉臊子拌麪的做法步驟1、五花肉切小塊。放進料...
“芽菜是一種醃製鹹菜,主要產自於四川宜賓,用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作爲包子餡料包包子,肉臊子面也是必不可少的,還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可以密封放入冰箱冷藏,隨吃隨取放半...
“臊子肉(或稱作肉臊子)是陝西一種獨具地方特色的美食,尤其是岐山臊子肉最爲出名。臊子肉肥而不膩,肥肉鮮嫩,瘦肉酥軟,非常美味。製作哨子肉陝西叫做“煵臊子”,從製作方法上分爲“幹煵”(就是製作過程不加入一滴水)和“水煵”...
“冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認爲,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效,因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據說是由唐朝的“長...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬...
“沒事做炒一大碗放着,隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎,一定要選半肥瘦的,口...
“夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必須品,酸辣可口,肉味鮮美,而且饅頭加臊子肉也十分好吃,是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲(1斤)輔料生薑(適量)花椒(適量)配料花椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適...
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要爲大家詳細說明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...
“臊子是一種特殊的做法,多用於吃麪,香和回味無窮是它一大特色。”食材明細主料豬肉(200克)大蒜(適量)小米椒(適量)胡蘿蔔(適量)花生粒(適量)白芝麻(適量)澱粉(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蒸魚汁(適量)芝麻油(適量)姜粉(適量)...
“吃膩了普通的肉夾饃?其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裏吃,又酸又辣又香,而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps:鏡頭沾到油忘記擦拭了,照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細主料豬肉(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“下面條吃真的很棒!”食材明細主料精牛肉(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料秋霞紅油辣椒醬(3勺)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(2塊)紅朝天椒(5個)蒜(4瓣)食鹽(適量)蔥(1顆)熟花生(適量)菜籽油(適量)青花椒(適量)白芝麻(適量)雞蛋清(1個)薑片(5塊)中辣(口味)爆(工...
食材明細主料牛肉(200克)油(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)生薑片(適量)調料辣皮子(2個)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛肉臊子的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、切成小人粒。3、料酒備用。4、味極鮮備用。5、大料:花...
羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤,那麼自制的羊肉串應該怎麼醃...
“西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭,統稱爲臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子,沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多爲質地比較堅硬的蔬菜,隨季節的變化而改變。如土豆、青蘿蔔、...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“羊肉臊子面是盛行於西北地區的麪食。煸乾的羊肉輔以時令蔬菜加開水燉成臊子湯,碗中撈入半碗手擀麪,澆上羊肉臊子,有湯有面,吃起來暢暢淋漓。”食材明細主料麪粉(400g(3人份))羊肉(200g)輔料幹香菇(適量)青蘿蔔(少許)調料蔥(適量)鹽(...
“超級喜歡羊肉臊子面啊!豐富多彩的臊子,美味可口,有勁道的麪條,潤滑爽口。是我很喜歡做的主食,好好吃啊。。。”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(適量)西紅柿(適量)茄子(適量)凍豆腐(適量)豆角(適量)洋蔥(適量)韭菜(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)羊肉...
食材明細主料豬肉餡(200克)輔料黃瓜(1根)配料老抽(適量)生抽(適量)蔥白(寸斷2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉臊子面的做法步驟1、初加工:1.五花肉切碎,用老抽、生抽、水澱粉攪拌均勻2.蔥...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“羊肉臊子面的版本很多,這個版本和前面的菜譜稍有區別。一是配菜不同,二是所用辣椒較細,色澤更加紅亮。羊肉臊子一次可以多炒一點,分次食用。”食材明細主料羊肉(500g)掛麪(100g)輔料青蘿蔔(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒麪(2...
食材明細主料羊肉(500克)蘿蔔(250克)豆腐(150)香菇(100克)面(500)輔料青豆(50克)木耳(50)豆角(50)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寧夏特色羊肉臊子面的做法步驟1、選取已經炒好的羊肉。改天傳羊肉炒制過程。也可以選取袋裝羊肉臊子...
“陝西人愛吃麪,總是把面變着花樣的吃,今天我給家人們分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以試着做。”食材明細主料五花肉(100g)手工面(100g)輔料小蔥(4顆)大蒜(2粒)生薑(一小塊)香菇(2個)木耳(適量)調料鹽(少許)甜麪醬(一勺)辣椒醬(一勺)澱...
食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料甜麪醬(一勺)黃豆醬(一勺)蠔油(一勺)八角(2個)香葉(2片)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成肉末。2、香菇切丁。3、準備所有...
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