美味營養的西紅柿炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋燒熱後熱油

2.倒入打勻的雞蛋液，中火翻炒

3.成塊且色澤飽滿後裝盤

4.西紅柿切塊

5.鍋熱油，放入蒜末

6.翻炒西紅柿，並加入少量白砂糖

7.西紅柿稍稍變軟並滲出汁水後加入炒好的雞蛋繼續翻炒，加食鹽，二者融合後即可出鍋

烹飪技巧

西紅柿炒蛋本身就很鮮香，不需要香蔥進行增香，這樣反而會蓋過食材本身的味道