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“閩南夏季溼熱,人體心氣旺盛,出汗多,容易傷津耗氣,所以在這樣的季節,吃上一款草藥湯,能起到健脾、潤肺、保肝、祛溼的作用。草藥入菜,在閩粵地區是常見的,今天就介紹一款值得一品的金線蓮燉鴨肫湯。”食材明細主料金線蓮(25g)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金線蓮燉鴨肉,這是一道非常營養的湯類食品,需要準備的食材很簡單,步驟也不多,這個食譜適合於剛開始學習做菜的新手,鴨肉是涼性食物,不像是雞肉之類的會上火...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時像金線蓮燉鴨肉這種滋陰補湯在什麼時候喝都行,不過呀,在夏日喝是再合適不過了。爲什麼這麼說呢?那是因爲金線蓮有清熱解毒和滋陰潤肺的功效,。再加上鴨肉...
“在古城西安,有一種深受人們喜愛的傳統名貴小吃,因其外形如縷縷金絲盤繞,似層層塔樓相疊,即“提起似金線,放下像鬆塔”,故得名“金線油塔”。其特點是:層多絲細,鬆軟綿潤,油而不膩,清爽利口,營養豐富,久負盛名。”食材明細主料面...
“金線蓮又名金線蘭,是蘭科開脣類的蘭屬植物,歸肺、肝、腎、膀胱經。它的作用功效有一下幾個方面:1、保護肝臟:金線蓮能夠直接作用於肝細胞膜,保護肝細胞膜的完整,防止有害物質破壞肝臟細胞,同時也能防止肝細胞病變或者壞死,...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:1小時3分鐘主料豬軟骨:適量金線蓮:適量輔料枸杞:適量香菇:適量料酒:適量姜:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.豬軟骨洗淨汆水去沫加料酒和蔥姜2.金線蓮洗淨多浸泡一會兒...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘不管是飯後還是飯前,不管是否是吃飯時間,遇到美味的雞湯,總是忍不住要多喝幾口,但單純的雞湯可不一定就好喝哦,一碗金線蓮雞湯才能真正勾起你的食慾哦,金線...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:2個金線蓮:2包輔料薑片:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.選取新鮮的鴨珍2個洗淨備用,2袋金線蓮;2.在燉罐內放入鴨胗、薑片、洗好的金線蓮加8分滿的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋面350克:適量輔料板油200克:適量具體步驟1.麪粉500克2.板油100克3.加鹽水和麪柔軟4.板油剁碎加鹽和十三香5.把面幹成片抹上板油,卷卷6.上籠蒸1....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道經常喝湯對自己的身體有很多的好處,我最喜歡的就是雞湯了,煲雞湯最好是用土雞來煲,因爲土雞的營養價值很高味道鮮美,今天我就給自己煲了金線蓮...
食材明細主料鮮瘦豬肉(100g)輔料金線蓮(鮮品5g或幹品2g)配料食鹽(適量)薑絲(適量)芡粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金線蓮豬肉湯的做法步驟1、將鮮瘦豬肉100g剁成肉泥,加少量食鹽、薑絲、芡粉拌勻,水爲肉的三倍量,加入...
食材明細主料水鴨(一頭)輔料金線蓮(50克(去殼))配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金線蓮燉水鴨的做法步驟1、將鍋裏的水燒開2、把水鴨剁小塊,放進開水裏過水一下,以驅除腥味和血水3、取一大的煲湯的沙鍋放水2升金線...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘金線蓮這兩年迅速串紅,市場上各大會所均有的一道養生菜—金線蓮老鴨湯,自己動手做其實很簡單~夏日喝滋陰補湯再合適不過了~喜歡的朋友們可以試試金線蓮...
“偶然在老媽家看到金線蓮,開始還不以爲然,但看完介紹,的確讓我對它刮目相看耶!這看似不起眼的“乾草”,它的作用卻是巨大的。古時就被稱作“藥王”!它既能清熱解毒、養肝護肝、增強免疫力,又可對多種疾病起到輔助治療的作用...
金線蓮是一味具有涼血解毒、祛風除溼的中草藥,沒什麼味道,長期生長在陰涼潮溼的地方,在我國的福建、臺灣等地溫暖潮溼的地方廣泛生長。金線草全草皆可入藥,對於治療咯血的患者,支氣管炎、風溼性關節炎這些人羣可以使用。在...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:5五香粉:3蒜:5醋:2湯匙豬油:100花椒粉:3辣椒粉:3生抽:1湯匙具體步驟1.準備豬板油。2.將豬板油切小丁,放炒鍋裏小火慢慢煉油至油脂全部...
“金線蓮又叫旱荷,它的作用是包括這麼幾個方面:第一個,就是能夠治療體虛的作用,有補益的作用,對於體虛多病適合應用。第二個,它具有涼血瀉火、消腫止痛的作用。能調節體內的激素分泌,同時能夠抑制面板過多的油脂分泌,所以對於...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘清蒸金線鋰是一道很清淡的菜,裏面基本上用不到太多的調味料,所以你能夠嚐到金線鋰那種原汁原味的肉。魚肉一撕開是順着紋理的,輕輕的咬一口再蘸點醬油真...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘愛吃清淡美食的親們的福音來了~~這道經典美味又營養豐富的家常菜餚:清蒸金線鋰適合全家老少食用,選用的是新鮮肥美的優質金線鯉,肉質細嫩香軟,富含多種人...
“金線蓮燉雞湯具有滋補美容,清熱涼血的功效。”食材明細主料土雞(半隻)金線蓮(20g)輔料紅棗(6粒)無花果(6粒)蜜棗(2粒)姜(2片)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金線蓮燉雞湯的做法步驟1、土雞半個,剁成塊。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這一道好吃的野生金線蓮燉鴨是滋補養生的佳品,主要是由野生金線蓮和鴨肉燉制而成,其中野生金線蓮是野生蔬菜中營養價值非常高的一種,富含人體所需的營養...
“降溫了,燉個鴿子湯來吃。”食材明細主料大王鴿(1只)輔料竹蓀(適量)金線蓮(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金線蓮竹蓀王鴿湯的做法步驟1、取大王鴿,處理乾淨。2、斬塊,冷水下鍋焯水。3、竹蓀洗淨,分成小塊。...
提到金線蓮,估計很多人都完全不知所云,其實金線蓮具有治體虛、治血尿等多種功效,適宜中老年人、女性、新生兒等各類人羣使用。那麼,究竟金線蓮怎麼煮呢?下面小編就來爲大家簡單的介紹一下,感興趣的朋友快來看看吧!一、金線...
金線蓮這個名字,相信狠多都會覺得很陌生。因爲很多的時候就算是人們吃到過金線蓮,但是卻不知道它的名字。不過就算是知道金線蓮的名字也不代表人們會煮,因此小編在下文中就來給大家介紹一下金線蓮怎麼燉纔會比較好。一、...
金線蓮爲蘭科植物,在民間又被叫做金絲線,金耳環,鳥人蔘等等。其全草可入藥,味淡、微溫,有小毒,具有涼血祛風,除溼解毒的功效。金線蓮不僅是一種中藥材,還可以作爲一種食材用於平日的飲食中,比如飲茶、煲湯等等,是一種藥食同源的...
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