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“作爲一個顏值控，沒辦法對它不愛，做爲一個半手殘的我還是沒忍住我那悸動的心，話說誰沒有任性的時候。不過說真的這東西覺得沒有芸豆沙好吃啊，相比來說我比較喜歡吃芸豆沙，畢竟咱這是山寨的哈哈，領略不到精髓，和果子的花樣很...
“和果子。日本料理。畫虎畫皮難畫骨。只可惜我沒能滲悟。只會最簡易的搓個球..”食材明細主料糯米粉（4大勺）澄粉（（糯米粉的四分之一））輔料玉米粉（適量）抹茶粉（適量）粉紅色素（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泡打粉：適量麪粉：適量煉乳：適量蛋黃：適量輔料豆沙餡：適量具體步驟1.煉乳和蛋黃攪拌均勻2.泡打粉和低筋麪粉混合，過篩到煉乳液裏。3.攪拌均勻蓋上保鮮膜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：280煉奶：99低筋麪粉：99雞蛋黃：1個輔料巧克力：10泡打粉：2.5g具體步驟1.蛋黃和煉奶放在一起2.攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉4.拌勻後放入冰箱裏冷藏...
食材明細主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）低粉（25克）澄粉（25克）色拉油（30克）糖粉（50克）牛奶（220克）奶粉（10克）輔料紅酒蔓越莓餡（適量）抹茶粉（少許）草莓粉（少許）芒果粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色櫻花和果子...
“特別喜歡這萌萌的小雞的造型，可愛又逼真，我製作出成品讓先生看，先生問我是小鳥嗎？不管是什麼，反正我非常喜歡，並且一將圖片發到朋友圈裏，大家都讚歎可愛，誇讚製作的漂亮，能得到大家的好評我心裏充滿了快樂。這個燒果子的用料...
食材明細主料小麥麪粉（適量）小米（適量）黃豆（適量）菠菜（適量）西紅柿醬（適量）輔料鹽（適量）胡麻油（適量）花椒（適量）蔥（適量）醋（適量）蒜（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和子飯的做法步驟1、備料：黃豆淘洗乾淨，最好事先冷水泡發二...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘據傳，這道菜起源於日本，以紅，白豆沙餡爲主。深得大家的喜愛，口感軟和易食，營養豐富。採用進階品質的糯米，並且造型獨特，既可以觀賞，又可以食用，看到這裏，有沒有...
“和風燒果子是一款日式點心，這種點心的口味清淡，主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃，和重油重糖的美式點心來比，更適合襯着清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麪糰自由度很強，可以創意出任意自己喜歡的造型，只要心中有物，便可夢...
“和果子，日本的點心，小豆是主要原料。煮沸小豆後製成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，製成各式各樣的精美點心。我今天做的簡易版！就是粉太軟了，不好塑性！”食材明細主料水磨糯米粉（50克）紅梗米粉（20克）砂糖（20克）輔料豆沙餡...
“多吃粗糧有益健康，可是口感總是會略差點，玉米粉加點糯米粉，吃起來比較細膩。再包上餡料，用月餅模印出圖案，顏值與美味並存！”食材明細主料玉米粉（80克）開水（110克）糯米粉（120克）白砂糖（40克）輔料紫薯泥（50克）煉乳（10克）甜味（口味）蒸（工藝...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料煉乳：175低粉：175蛋黃：1個泡打粉：4豆沙餡：適量輔料具體步驟1.把煉乳和蛋黃混合均勻2.篩入低粉和泡打粉的混合物3.揉成麪糰，放冰箱冷藏半小時4.手上沾點...
1、常溫儲存。蘋果放到常溫環境當中可儲存一週左右的時間，成熟度較高的李子常溫環境下可儲存三天左右，成熟度不高的李子可儲存5天左右。2、冰箱冷藏儲存。在夏天的時候蘋果和李子則需要放到冰箱冷藏室進行儲存，在儲存期...
“和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打粉（4g）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料白豆沙：150練切：10鹽漬櫻花：8顆輔料櫻花糖漿：少許溫水：少量色素：少許具體步驟製作和果子餡料將櫻花溫開水泡過去梗切碎，將白豆沙加入櫻花糖漿和櫻花碎拌...
炎炎夏日，除了奶茶，果汁也是很受大家歡迎的，並且富含維生素c，夏天的話，榨柚子汁是個很不錯的選擇，那很多朋友問，柚子和什麼水果榨汁好，這裏就讓我給大家介紹下吧。柚子和什麼水果榨汁好柚子富含蛋白質，有機酸，維生素和多種微量...
“這是元宵節那天做的了，用來蒸熟然後沾上椰蓉，感覺挺好吃。有點像日本的和果子，但是又比它小一點～，灰常的簡單呢，湯圓是買的速凍的。”食材明細主料黑芝麻湯圓（15個）輔料椰蓉（適量）食用油（少許）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料冰皮預拌粉（200克）蓮蓉餡（適量）開水（50克）輔料紅火龍果汁（170克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉花朵和果子的做法步驟1、和果子模具清洗後擦乾備用。2、紅色麪糰：取150克的麪粉倒入盆中，紅火龍果汁過濾備...
“那些年，看到那精巧的和風小點心，歎爲觀止，猜不透它們何以精工至此。做法詳解，難覓蹤影。後來不意間在食尚先生家撞見，小心收藏，而一藏，就是兩三年。一直以爲，精巧的製作，需要沉穩的內心，而大批量的限時製作，只會讓人急功冒進，難...
“水無月字面上看似“水中沒有月亮”，但正好相反是“水月”的意思。日本歷中的六月（みなづき）進入梅雨季節，幾乎每天下雨，所以叫水無月。顧名思義，是一道夏天的點心。雖然現在不是夏季，但廈門已經進入梅雨季節，每天都霧濛濛的...
是。橘子原產自於中國，種植歷史悠久，後傳入世界各地。挑選橘子時需要注意以下幾點：1、選擇果蒂平整或者凹陷、皮薄的橘子；2、選擇果臍大的橘子；3、輕輕捏橘子，水分大的橘子彈性比較好，反之則水分少且皮厚味澀；4、選擇大小適中...
“燒果子無油無糖，完全利用煉乳作爲粘合劑，所以在製作的時候很黏手，需要冷藏一段時間使其麪糰發硬纔好操作，還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套，這樣會有效避免沾手。燒果子可以按照自己的想法制成形...
白果又叫做銀杏，雖然聞起來特別臭，但是吃起來卻很香，而且白果還是一種營養很豐富的食物，很多人都喜歡用白果喝其他食物一起煲湯喝，而且還可以作爲飯後零食吃。那麼白果和蓮子怎麼煲湯纔好喝呢？今天就給大家介紹一下白果蓮子...
“和子飯又稱和則飯、也稱和和飯，在晉南一帶也稱米淇。是晉、陝地區比較長見的著名的傳統小吃，當地居民的早晚餐食譜中最常見的。其基本組合爲小米、薯類、蔬菜和各種面制食物飯菜合一，是所謂“調和飯”。由於地域差異，各...
“一直驚歎於日式和果子之美輪美奐，精緻絕倫。雖心嚮往之，卻總沒有決心去嘗試。無意間，看到這香蕉和果子，切成小四方塊，對顏值要求好像並不特別高。正好香蕉，也有核桃，立馬便動了心。微波加熱，讓香蕉泥的糯米麪團變熟。加入核...
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