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“夏天天氣熱,每天至少要喝2000ml水,對於我這種不愛喝水的人,只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉(250g)排骨湯(一碗)輔料香菜(3棵)生薑(2片)調料生抽(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)地瓜粉(3勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料花甲(適量)瘦肉(適量)輔料酒糟(適量)姜(適量)蒜蓉(適量)金不換(數小顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的,請忽略。那個綠色的就是我們方言說得金不換。2、姜,蒜,金不換墩碎。3、...
食材明細主料鮮菇(適量)瘦肉(適量)生薑(適量)小香蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油。3、將薑片、瘦肉、鮮菇炒軟。4、翻炒勻。5、...
“南瓜燉肉,滋陰潤燥,初春乾燥的天氣吃點南瓜對身體益處多多。”食材明細主料老南瓜(200g)豬瘦肉(80g)大蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉南瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、南瓜切...
“最近比較累,多事情忙,人也出現各種毛病。感覺頭暈暈地,媽媽教我這個補血祕方---當歸瘦肉湯。”食材明細主料當歸(10克)紅棗(6顆)枸杞(10克)輔料鹽(3克)配料百合(10克)瘦肉(100克)其他(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸瘦肉湯的做法...
“這是我媽常做的瘦肉湯麪,從小在湖南的我,偶爾吃着這樣的面當早餐而感到幸福。那時是全部用豬油,現在追求健康,就加了芝麻油。”食材明細主料瘦肉(適量)麪條(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料桑葉(300克)瘦肉(200克)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉瘦肉湯的做法步驟1、準備好桑葉2、瘦肉3、桑葉洗淨,薑切片4、瘦肉切片放入碗內,加入油,鹽,糖,生粉,醬油...
食材明細主料瘦肉(適量)豬心(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉豬心湯的做法步驟1、瘦肉和豬心洗淨切薄片。2、豬心和瘦肉加入適量花生油拌勻。3、香蔥洗淨切蔥花備...
食材明細主料黑蒜(2個)瘦肉(100g)枸杞子(10g)輔料清水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑蒜瘦肉湯的做法步驟1、準備食材:瘦肉、黑蒜、枸杞子。這裏準備的食材是一人量。2、豬肉剁成末,黑...
食材明細主料年糕(適量)豬腱子肉(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)蔥花(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖,豬鍵子肉切片放醃製...
食材明細主料紫菜(1小塊)瘦肉(100克)香蔥(1顆)胡椒粉(少許)香麻油(少許)鹽(適量)澱粉(1小勺)輔料水(1大碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜瘦肉湯的做法步驟1、所需材料。2、豬肉洗淨切成絲。3、加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉...
食材明細主料瘦肉(適量)節瓜(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜瘦肉湯的做法步驟1、準備食材:節瓜切塊,瘦肉切片,薑切片。2、姜和水一起煮開。3、節瓜下鍋煮熟。4、放入瘦肉,水再次煮開...
食材明細主料鮑魚(8只)瘦肉(適量)姜(適量)輔料水(適量)枸杞(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、瘦肉清洗乾淨,切成小塊,鮑魚去掉內臟,清洗乾淨,表皮上切淺一點的花刀。3、...
食材明細主料雪菜(適量)蔥花(適量)瘦肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉雪菜湯的做法步驟1、雪菜切碎,準備好蔥花,瘦肉2、起鍋水燒開,放豬油、瘦肉粒,煮變色3、放入雪菜碎4、煮出香味,放入...
食材明細主料豌豆(適量)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆瘦肉湯的做法步驟1、備好材料,瘦肉切好加入鹽,生粉拌勻醃製一下。2、鍋里加入適量水,倒入豌豆,胡...
“這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾等人羣飲用,此外,還是不錯的解酒湯哦!”食材明細主料瘦肉(400克)鹽(4克)姜(4片)水量(1400毫升)輔料蟶乾(10-15個)白...
食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,蘑菇洗淨切片。3、熱鍋冷油。4、放肉絲煸炒至變色。5、放蘑菇繼續煸炒...
“食材:瘦肉適量,毛豆200克,調料:精鹽,豬油,雞精,調味鮮。1、毛豆冼淨,瘦肉切片。2、鍋裏放清水燒開,下入瘦肉片,3、將肉片煮熟,撈出浮末,4、倒進毛豆,放適量的豬油,5、將毛豆煮熟。6、再調入雞精,調味鮮,7、出鍋即成。”食材明細主料...
“女人到了一定年紀對於美食的追求不僅僅是滿足舌尖上的美味,更多的是對於整個身體健康營養的滿足”食材明細主料豬腰(250g)瘦肉(100g)輔料枸杞(30g)紅曲(10g)鹽(少許)姜(少許)生粉(少許)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰瘦肉...
食材明細主料瘦肉(300g)黨蔘(10g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黨蔘瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好2、放入水裏面煮血水掉3、煮到瘦肉變白色的,會看到水有很多泡泡的哦4、起來洗好放入瓦罐5、放入黨參6、加入...
“瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉...
食材明細主料馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄,瘦肉2、馬蹄切片,瘦肉切片3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可4、盛碗...
食材明細主料瘦肉(適量)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紫菜湯的做法步驟1、瘦肉,紫菜,香蔥。2、肉切片,香蔥切末。3、將紫菜包倒進碗裏待用。4、鍋裏放油和清水燒開,下...
“上火真痛苦,小傢伙很容易上火,影響腸胃,再就是喉嚨容易紅,咳嗽,吃藥也不太管用,只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜,通常是清炒,今天換個花樣,就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜(一條)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量...
“夏天三伏天可多喝,有清肝明目的功效。”食材明細主料瘦肉(500g)輔料枸杞葉(100g)枸杞子(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片加姜,鹽,油醃製。2、枸杞葉洗淨待用。3、水...
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