孕婦能吃鴨脖子嗎 - 孕婦適合吃些什麼

孕婦是很辛苦的，懷孕期間不論是生活方式還是飲食上都有很多的禁忌，稍有不慎就會出現問題。那麼，就有人會疑問，像是鴨脖這種辛辣的滷味，孕婦能不能吃呢？會不會對身體和胎兒帶來負面影響。在懷孕期間，孕婦又該吃些什麼友誼的食物安胎呢？

一、孕婦能吃鴨脖子嗎

少吃

原因：孕婦應少吃鴨脖子。鴨脖子又名醬鴨脖或醬鴨脖子，鴨脖子屬於醬汁類食品，透過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成。從中醫的角度看，鴨脖屬涼性，功能溫補、益氣，配以辣、麻及幾十餘味中藥材，相輔相成。鴨脖子蛋白質含量高、低脂肪，能偶補虛益氣、降血脂等。雖然鴨脖子含有豐富的營養，但大多數是醃製類的食物，而且調味料較重，孕婦應少吃。

二、孕婦吃鴨脖子的影響

加重便祕症狀，鴨脖子大多屬於醃製食品，在製作的過程中會加入各種調味料以及添加劑，辣椒、花椒等調味劑，會刺激胃功能，影響消化吸收，也容易上火引起便祕。會使孕婦在懷孕期間經常出現便祕症狀。影響胎兒發育。

鴨脖子加工時會加入很多的香辛料，以及部分亞硝酸鹽和香精，透過胎盤影響胎兒正常發育及健康。孕婦吃熱性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道乾燥、便祕。腸道發生便祕後，孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。另外一點就是辣鴨脖還含有味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出。味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅。鋅是胎兒生長髮育之必需品，所以孕婦要少吃。

三、孕婦可以多吃的食物

懷孕適合多吃葡萄、蘋果、香蕉、西柚。葡萄富含鎂、維生素C、鐵，有一定的藥用價值，是非常重要的供能食物和滋補品。蘋果熱量很低，營養成分可溶性大，易被人體吸收。西柚含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C，還有可溶性纖維素，多吃可以增強機體的解毒功能。此外，西柚還含有天然葉酸，可以預防和減少生育畸形嬰兒的機率。

孕婦能吃鴨脖子嗎？其實鴨脖子本身是具有很好的溫補益氣的效果的。如果不是經過各種香料添加加工製作的辛辣鴨脖，而是煲養生湯的話，孕婦還是可以食用一些的。但是那種滷味的鴨脖還是不建議孕婦吃，裏面的添加劑會讓身體不適，甚至會對胎兒造成影響。