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“春秋宜羹湯~~除了味道鮮美之外，還因爲羹湯香滑粘稠，能夠滋陰潤燥，潤澤肌膚；而清補的時候，又應該以健脾、補肝、清肺爲主。莧菜性凉味微甘，入肺經和大腸經，可以爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，所以它...
食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（兩隻）小蝦米（適量）花生（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）芝麻油（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量，洗淨，葉片大的話切一下。2、...
“經常用韭菜炒蛋，想換換別的口味，看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳，覺得顏色搭配也很有食慾，決定試試~~”食材明細主料蟹柳（四根）韭菜（250克）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...
食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量蟹柳：適量輔料具體步驟1.菠菜一刀兩段，蟹柳也是。2.菠菜用水燙一下。3.切小段兒4.嗆鍋，最好用蒜末。5.倒入蟹柳，炒斷生。6.到入菠菜，一起炒。...
“簡單又很鮮”食材明細主料蟹柳（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳湯的做法步驟1、拿一個碗。放一小勺鹽2、炒鍋添水。水開了放入幾個蟹柳3、等水再開。把蟹柳放入碗裏。倒水。拌一下。放...
“中秋國慶假期即將到來，又到吃蟹的季節，此時的蟹非常肥美，那麼就在假期給家人做上一道高蛋白低脂的輕食蟹料理，增肌減脂又養生，全家都會愛上它。今天製作的這道菜品，選用的主要食材爲梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹高蛋白低脂肪...
“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視爲是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜（適量）蔥（...
“有葷有素，蟹柳肉彈爽滑，蛋白質豐富，豆芽爽口，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料蟹柳肉棒（4根）黑豆芽（80g）輔料姜（3g）水（600g）調料鹽（3g）糖（2g）料酒（10g）麻油（5g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蟹柳黑豆芽湯的做法步驟1、準備好食材，黑...
食材明細主料紅莧菜（365克）蟹味菇（160克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒紅莧菜的做法步驟1、食材：紅莧菜（已清洗）。2、蟹味菇（已去根清洗）、蒜（已切碎）。3、起鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。4...
食材明細主料土豆（240克）排骨（235克）蟹柳（75克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳土豆排骨湯的做法步驟1、材料：土豆（已洗淨）、蟹柳、排骨（已焯）、蔥花2、將已洗淨的土豆去皮，放在案板...
“莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜（適量）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蟹柳：11根輔料臺灣奶白菜葉：適量具體步驟1.準備好食材，清洗乾淨。2.葉子用開水焯一下。3.把蟹柳一切爲二。4.用葉子包好蟹柳。5.全面包好放入碗裏。...
“自創菜式，味道鮮美”食材明細主料大白菜（5片）海藻（5g）蟹柳（5根）輔料雞精（適量）鹽（適量）油（適量）蒜瓣（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨，蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4...
食材明細主料筍尖（1根）蟹柳（3根）新鮮香菇（5個）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳香菇筍尖羹的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、蟹柳。2、新鮮香菇。3、水澱粉。4、豬油。5、將新鮮香菇清洗...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘莧菜是一種營養豐富的蔬菜，其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，且非常利於被人體吸收，長期食用可以清熱解毒、補鈣補血、降低血壓，因此十分適合入菜。...
“有媽媽跟我說，雞胸肉的肉質有些老，1歲多的寶寶難咀嚼，怎麼做纔好呢？雞胸肉以高蛋白、低脂肪在減脂界很受喜歡。已經不再吃泥糊的寶寶，想要輕鬆吃雞肉，只需要加2樣東西就可以使雞肉變得意想不到的嫩哦。雞肉和常見的綠葉菜...
食材明細主料剩飯（1碗）菜心（3棵）蟹柳（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹柳菜心泡飯的做法步驟1、食材：剩飯2、菜心3、蟹柳4、將菜心洗淨撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、將蟹柳去包裝紙，放在案板上...
“瑤柱即乾貝，煮湯非常美味。香菇玉米也是鮮美的食材，它們合而爲羹湯，是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平補靚湯。”食材明細主料蟹柳（130克）瑤柱（30克）幹香菇（20克）玉米（1根）瘦肉（100克）雞蛋清（2個）輔料生薑絲（適量）生粉（1湯匙）鹽（適量）油（...
食材明細主料蟹柳（2根）青菜（100克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材：蟹柳、青菜（已洗淨）、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎，待用。3、將蟹柳剝去包裝紙，放在案板...
“每次去小店吃餃子的時候，總會同時要幾個紫菜蟹柳卷，4歲的兒子也很喜歡吃。看起來和壽司卷差不多，回來就自己試着做了。吃到最後纔想起拍成品，圖有點醜，但是味道不錯的。”食材明細主料豬肉末（100g）壽司海苔（2張）糖（少許）輔料蟹...
“在夏季，最簡單的不過是紫菜蛋花湯，操作起來省時且不失營養，又因其含碘量很高而被人們熟知。像在我們家，紫菜更是餐桌上的熟客，各種紫菜湯，紫菜包飯……今天突發奇想，來個紫菜烙應該不錯，酥脆又是俺的所好，說做就做。來點小創...
食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱，下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅葉柳莧菜是一道不錯的食材，他營養豐富富含多種微量元素及礦物質，於此同時他的口感清脆爽口，紅葉柳莧菜最大的特點就是他有很好的抗疲勞和增強人體免疫...
食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中間的軟心，切小塊，蒜切碎。3、鍋裏...
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