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“茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃，其含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、降壓補腦等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜種類繁多，使我能夠品嚐到不少的新品種。這大葉茼蒿就是其中一...
“百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）清...
食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘。3、肥肉另外切...
“胡蘿蔔絲炒大蒜葉，一道快手的家常小炒。孩子上學用眼比較多，常給孩子吃胡蘿蔔可以緩解眼疲勞，不過孩子都喜歡吃肉，所以加上少許五花肉在裏面一起炒，這樣蔬菜帶着肉香味，孩子特別愛吃，又香又下飯。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）...
“賣菜的大娘說叫大葉苦菜，我真不知道這個學名叫啥，味道跟苣蕒菜差不多，口感更幼嫩清脆。望知道的親不吝賜教。”食材明細主料雞蛋（1個）野菜（100克）花生油（1湯匙）輔料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葉苦菜炒雞蛋...
食材明細主料百葉（適量）水發木耳（適量）蠶豆（適量）蝦糕（適量）臺灣香腸（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大燒百葉的做法步驟1、蠶豆去皮剝成蠶豆瓣備用2、準備百葉適量3、百葉切三角片，放入淡...
“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍，像平時大家愛吃的刺老芽，山糜子，刺五加，龍鬚菜等等，對了還有今天和大家說的大葉芹，大葉芹我家一般就是拿來做餃子，味道極其的鮮美，說着口水都流出來了，另外告訴大家山糜子野菜馬上就可以採...
“春季來臨，家裏吃大蒜葉的次數逐漸增多。和豬肝一起炒了也是很不錯的搭配，不用放醬油，清炒也很美味的~~”食材明細主料豬肝（300克）大蒜葉（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
“紅薯葉的營養價值：紅薯葉，經測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬...
“老爸在茶園採的大青葉，正好最近有點上火了，吃這個剛剛好，清熱解毒！大青葉，是一味中藥，剛長出來的嫩葉可以作爲蔬菜，主治：熱毒發斑、丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡、瘡癰腫毒等症。不過，脾胃虛寒者最好少吃或不吃。”食材明細主料...
“大蒜葉也稱青蒜，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。大蒜葉性溫，味辛；具有醒脾氣，消穀食的功效。”食材明細主料大蒜（25...
食材明細主料大蒜（300克）厚百葉（1張）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒厚百葉的做法步驟1、大蒜洗淨切斷，厚百葉洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入厚百葉煸炒。3、再放入大蒜煸炒炒透。4、然後放...
食材明細主料大蒜葉子（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉，清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一天5、加辣椒、雞精、糖拌勻6、醃...
“麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因爲潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，但是麻葉卻上了人們的餐桌。炒麻葉是潮汕地區一道傳統名菜。麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的...
“新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟着潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克）臘肉（150克）輔料紅蘿蔔（1塊）紅椒（1條）...
食材明細主料豬肉餡（500克）大葉芹（500克）麪粉（2500克）輔料大蔥（1棵）姜（1段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大葉芹包子的做法步驟1、肉餡少加些水順時攪伴，並加入蔥末，薑末，海鮮醬油，適量鹽2、大葉芹洗靜切末3、大葉芹放入肉餡中...
“姐姐上山採了好多大葉芹，前幾天製作了水煎包，今天繼續大葉芹包餡，太愛吃這個味道了，比菜市場買的芹菜味道純正，而且是純綠色食品，家裏的人都愛吃，今天包了點餛飩，冰箱冷凍儲存了一些，適合我們上班族的早餐，喜歡的就看看：”食材...
“紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷，人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉（200g）蒜（1瓣）輔料食用油（少許）鹽（...
被喝茶人士較爲認可的基本上是鐵觀音，普洱，信陽毛尖等等。但也有很多並不怎麼出名的茶葉卻有着自己特別之處，其中有一種就是大葉茶。那大葉茶是紅茶嗎?大葉茶的價格是多少呢?一、大葉茶是紅茶嗎很多人對於大葉茶並沒有非...
“大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡/燜煮就可浸出濃郁的香茶，大麥茶生津潤燥，易消化，還有降壓的功效，加少許荷葉同煮，燜出一壺健康養生茶。”食材明細主...
食材明細主料小米椒（兩個）薯葉（一斤）蒜（兩片）輔料雞精（少許）沙茶醬（少許）大蝦膏（少許）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法步驟1、小米椒粒，蒜片少許2、薯葉洗淨摘好瀝水備用3、泰國進口大蝦膏，...
“牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪，磷，鈣，鐵以及核黃素等微量元素，通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果，牛百葉通常稱爲牛舌，通常是牛的內臟之一，可以及時的補充身體所需要的營養，在平時的生活中一定要搭配好飲食，同時...
食材明細主料中百葉（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）輔料鹽（適量）生抽（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根大蒜炒百葉的做法步驟1、準備大蒜苗，培根，中百葉2、大蒜洗淨，中百葉洗淨，培根從包裝袋中取出，分別切成絲待用3、點火，鍋內...
食材明細主料薯葉（一把）輔料蒜（適量）姜（適量）小米辣（適量）肥肉（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒薯葉的做法步驟1、薯葉摘好洗淨。2、切好辣椒，姜蒜末，肥肉。3、肥肉炒出油，倒入辣椒姜蒜爆香。4、倒入薯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜葉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.大蒜葉清洗乾淨。切成一小段。2.雞蛋里加少許鹽後打散。3.熱鍋後放油。加入雞蛋，開中小火讓雞蛋沿鍋...
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