大蒜炒百葉的做法 - 大蒜炒百葉怎麼做
來源:飄香吧 2.27W
“大蒜葉也稱青蒜,是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩,株高在35釐米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。大蒜葉性溫,味辛;具有醒脾氣,消穀食的功效。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大蒜炒百葉的做法步驟
1、準備好食材。
2、大蒜洗淨切段,百葉切成絲。
3、燒熱油鍋。
4、倒入大蒜煸炒。
5、加少許鹽。
6、倒入百葉炒到大蒜熟了。
7、出鍋前加入少量雞粉調味。