大蒜葉炒肉的做法 - 大蒜葉炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜葉炒肉的做法步驟

• 1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。

• 2、放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘。

• 3、肥肉另外切片。

• 4、大蒜葉洗淨。

• 5、大蒜葉的梗和葉分開切好。

• 6、蒜葉切段。

• 7、鍋燒熱放入豬肥肉小火煸出油脂。

• 8、改大火，放入瘦肉煸炒至變色。

• 9、先放入大蒜葉梗翻炒幾下。

• 10、放入一點白糖翻炒幾下。

• 11、放入蒜葉翻炒至斷生。

• 12、放入胡椒粉。

• 13、放入鹽調味。

• 14、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 15、成品。