有關茄子辣椒土豆的家常做法的精選大全
“老家夏天最家常的菜了,幾乎家家都會做,而且一家家做法也不盡相同。上大學第一次吃到地三鮮,當時就納悶:這茄子辣椒土豆炒就行了啊,幹嘛還要炸一下呢?這道菜賣相的確是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盤子。”食材明細主料長...
“大連飯館裏大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常...
“吃多了外面的菜,自己來個家常的,土豆遇上青椒,一場平淡與永久,就像生活,平淡中卻含着甜蜜永久,黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲(兩個)青椒(3個)輔料蔥花(少許)醬油(一小勺)醋(幾滴)鹽(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從...
“茄子營養豐富,含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有護肝和降低機體血液膽固醇的功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄...
食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒,姜切絲,蒜拍碎備用,4...
食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅...
“根據菜館裏吃的回憶出來的,是自己的做法,味道還不錯”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)火腿腸(適量)自制豆豉(適量)蔥花(少量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆泥的做法步驟1、青椒切粒2、火腿腸切...
“濃濃東北亂燉味道極好”食材明細主料豆角(200克)茄子(2個)土豆(2個)麻椒(1個)肉(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)土豆茄子的做法步驟1、材料準備好切好備用2、肉切好備用3、土豆切好備用4、蔥姜...
“最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦纔好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲(不用太太細),青椒洗淨切絲。2...
食材明細主料茄子(4個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘家常青椒土豆茄子是一道經典的家常菜,主要是由青椒土豆和茄子爲主要食材搭配簡單配料烹製而成。家常青椒土豆茄子可謂是各種營養蔬菜的大薈萃,三種食材...
食材明細主料茄子(2個)輔料土豆(1個)西紅柿(1個)蔥末(5克)薑末(5克)蒜末(5克)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿茄子土豆絲的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨,去皮切成絲,放少許精鹽。2...
“女兒最喜歡吃的一道菜,做了多年,得心應手。賣相不大好,但味道那是..........”食材明細主料紫茄子(一斤)土豆(一個)輔料豬肉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)大蒜(一頭)尖椒(一個)香菜(適量)幹辣椒(一個)花椒粒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆切一條條真的太慢了,切成土豆片,比較適合懶人的做法,而且切成片狀更能很好的吸收醬汁,把味道融入每一塊土豆片裏,土豆的用途很多,是稻米,小麥,茄子以外另...
“吃起來很爽口,喜歡吃辣的小夥伴們可以試試,味道非常好”食材明細主料茄子(1只)土豆(2個)輔料大蒜(2個)香蔥(2個)剁椒(6個)鹽(0.5勺)生抽(2勺)十三香(0.5勺)白糖(2勺)豆瓣醬(2勺)雞精(1勺)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣茄子土豆條的...
“老公病還沒好,我要繼續做廚娘,他說他想吃番茄醬炒土豆,好吧——”食材明細主料土豆(2個)輔料蕃茄沙司(3勺)鹽(1匙)生抽(1勺)白糖(1勺)醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄醬土豆的做法步驟1、土豆兩個,去皮,放九陽料理...
食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)蔥(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放蔥和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放...
食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用...
“夏天因氣溫高,食慾不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子燉土豆。盛上一碗二米飯,拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子(3根)土豆(2只)輔料蒜(1頭)大蔥(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
“我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油,就是先用鹽醃製一下,醃製出水分;再裹上層澱粉後放入鍋中,不用油炸我改爲油煎,煎至表面微微焦黃即可盛出;而土豆呢,我們也切成片後也放入...
“南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、...
“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)蔥花(20克)輔料鹽(1茶匙)大醬(1湯匙)油(30克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入蔥花和大醬炒香3、加入...
食材明細主料青椒(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊,土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子,去水分炒熟後盛出備用。3、鍋...
“菜市場發現了圓形的茄子,茄肉厚實,和土豆搭配一下吧,做個酸辣味。”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)紫洋蔥(1/5個)小米椒(1個)蒜(4瓣)香菜(1棵)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(3勺)香醋(5勺)白糖(5勺)辣椒片(3勺)澱粉(1勺)酸辣(口味)炸(工藝...
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