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準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪條:適量輔料鹽:適量具體步驟1將適量鹽放入麪粉中,分幾次倒入溫水,邊加水,邊用筷子攪拌,待麪粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放在室內...
“新疆的美食很多,烤包子、拉條子、饢包肉、大盤雞、新疆拌菜、丁丁炒面、各種烤串等,很多、很多,做法獨特、麻辣鮮香。丁丁炒面,面菜俱全,營養豐富。丁丁炒面的丁其實是用拉條子的條改刀的,其它配菜簡單的很,和普通炒麪大致...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:500牛肉或羊肉:200洋蔥:半顆西紅柿:1顆胡蘿蔔:一小段蒜薹:10根青椒:一顆番茄醬:3勺鹽:1茶匙醬油:1茶匙花椒粉:適量雞精:適量輔料具體步驟1.個人不愛和麪,懶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手擀麪:適量豬肉:適量白菜:適量洋蔥:適量番茄:適量大蔥:適量輔料生粉:適量番茄沙司:適量生抽:適量具體步驟手擀麪用手或用刀改成丁狀;放入加有鹽和油的水中...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手擀麪:適量豬肉:適量番茄:適量白菜:適量洋蔥:適量大蔥:適量輔料生粉:適量生抽:適量番茄沙司:適量具體步驟手擀麪用手或用刀改成丁狀;放入加有鹽和油的水中...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300牛肉:100青椒:50紅椒:50番茄:一顆洋蔥:半顆蔥:10蒜:10輔料清水:適量食用油:適量鹽:5糖:2雞精:少許老抽:少許生粉:少許孜然:少許具體步驟1.麪粉中加入少許鹽,倒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘丁丁炒面是新疆衆多美食之一。所謂丁其實是將粗麪條細切而成,口感爽彈,有勁道。丁丁炒面會配以西紅柿、青辣椒等輔料,烹飪時調料鹽,醬油,胡椒粉,紅辣椒,花椒...
“新疆美食”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)輔料西紅柿(1個)洋蔥(1個)青椒(1個)白菜(若干)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)丁丁炒面的做法步驟1、冷水加鹽,和麪,稍微硬一些,醒面半小時,可以多揉幾次2、醒好面,盤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘丁丁炒面是新疆地區具有特色風味的的小吃之一。因其形狀均爲丁狀而得名。我們都知道,新疆的口味都是偏辛辣的。而且菜裏必備輔料就是皮芽子,皮芽子能提...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘丁丁炒面是一種麪食,在新疆是一道很受歡迎的小吃,無論是飯館還是流動的攤販上都隨處可見。簡單來說就是麪疙瘩搭配辣椒洋蔥等蔬菜一起翻炒至入味。丁丁...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料富強粉:300溫水約:180西紅柿:一個洋蔥:半個蒜薹:10根姜:2片羊腿肉:100蒜:3瓣尖椒(紅綠各:1個)輔料鹽(:克)糖(:克)植物油(:0ml)番茄醬:0ml)幹澱粉(:克)花椒粉(:克)米醋(:0ml)清水(:0ml)料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單不簡約,方便但營養,沒有之一。主料麥胚芽純麥面:1-2餅胡蘿蔔:適量青瓜:適量玉米:適量洋蔥:適量輔料鹽:1勺蠔油:適量油:適量芝麻油:適量蒜:適量具體步驟將青瓜...
“做法簡單,美味不用等。”食材明細主料麪條(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)料酒(少量)生抽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(根據需要)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“【沒有不好吃的食物,只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麪的,家裏的是清湯掛麪,廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麪。然後認識夏同學後,某天晚上他弄了個老乾媽拌麪問我吃不吃,我先是說不吃,後面說試...
食材明細主料洋蔥(適量)芹菜(適量)蒜薹(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁小炒的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切成丁,雞肉用鹽和澱粉...
“吃了太多煮麪就會覺得不好吃,而且面總是煮的太軟爛,沒有嚼勁,而炒麪恰好有很好的口感,而且做起來非常方便。”食材明細主料掛麪(1把)輔料洋蔥(半隻)線椒(1個)捲心菜(3片)雞蛋(2只)燒肉丁(適量)調料小蔥(5根)鹽(適量)香油(幾滴)鹹香(口味)炒(...
“帶點嚼勁的面丁,搭配自己喜歡的食材,既簡單又好吃。雖然是全素的,味道一點都不差呢。炒了滿滿一大鍋,三人全部消滅光。”食材明細主料面丁(350克)春筍(100克)豌豆(100克)胡蘿蔔(50克)口蘑(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥...
“今天做了一碗多味兒混合的麪條,味道相當不錯,特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條,我使用的是意大利乾麪條來製作的,吃起來滑爽筋道口感相當棒,呵呵!一個人吃飯醬炒多了會浪費,因此炒了只夠一次食用...
食材明細主料燜子(適量)藕(適量)炸豆腐(適量)肉(適量)輔料鮮麪條(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丁丁喜面的做法步驟1、所需的材料,藕和五花肉是先煮後炸的,燜子是鄭州的一種小吃,是用...
炒麪方法千千萬,我最近發現了一道異域風情的炒麪,新疆正宗丁丁炒面,口感優良品貌獨特,它的配菜種類多而且搭配營養十分豐富,這道菜光是看起來就已經讓人口水倍增了,吃起來的口感自然也是別具特色具有風味,這道菜堪稱色香味俱...
“在炎熱的夏天,亦菜亦飯的食物經常出現在我家餐桌上,方便快捷,營養絲毫不打折扣,何樂而不爲呢?”食材明細主料螺紋面(200克)胡蘿蔔(1小段)青椒(1個)香腸(1根)洋蔥(適量)大蒜(1瓣)香蔥碎(適量)老黃瓜(1小段)輔料鹽(適量)生抽(適量)色拉油(適量)香...
“簡單的麪食簡單做,不會擀麪條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌,勁道、好吃...
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(適量)南瓜(適量)輔料姜(適量)蒜蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒丁丁的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把姜蒜倒入爆香。2、將南瓜丁加入大火爆炒,放少許水燜片刻至軟。3、再將玉米粒加...
食材明細主料麪粉(半斤)角瓜(半個)西紅柿(三個)辣椒(三個)蔥(一段)菠菜(兩根)輔料番茄醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)辣面(適量)十三香(少量)雞精(少量(味精))香醋(少量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴素丁丁面的做法步驟1、和麪,醒面,擀麪,晾面!(壓...
食材明細主料香菇(兩朵)溼面(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇丁炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切丁2、煮鍋把面煮熟3、撈出備用4、熱油翻炒香菇丁5、加入一勺鹽翻炒6、倒入煮好的麪條7、加入生抽...
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