有關金玫瑰海綿蛋糕的做法的精選大全
“海綿蛋糕也是我們烘焙人必須做的，這款蛋糕做好了口感也很棒，柔軟中有帶有一點韌性。不像戚風那麼柔弱，而且成功率非常高。只是要注意一個問題，就是消泡的問題。這個最後我有提示。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（45克）奶粉（兩...
“新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉，按5：1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
“今天是白色情人節，其實這個節日我們是不過的，只不過正好做了玫瑰蛋糕，就應應節吧。“白色情人節”源於歐洲國家，於上世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳。逐漸地，“白色情人節”流行於日本、韓國、中國臺灣省等地區，是我...
“2012年。3年後第一個自己和自己過的七夕節。失戀並不可怕，可怕的是再不相信愛情。吃着如此細膩柔軟可口的蛋糕卷，我在和自己戀愛。。”食材明細主料低筋麪粉（90G）牛奶（70G）色拉油（70G）砂糖（60G）雞蛋（5個）輔料香草精（幾滴）白醋（幾滴...
“這是無意中自創出來的美食，原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果，沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道，酸酸甜甜，清爽可口，而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化，一瞬間變得燦爛無比，令人驚喜異常。於是...
食材明細主料蛋（4個）低粉（120克）輔料黃油（30克）配料細砂糖（100克（我減到了60克））原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克細砂糖。3、再打10秒，加30克細...
“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰，回縮的現象，別急，需要想吃到細膩柔軟的蛋糕，那你換個模具試試，肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（80克）玫瑰醬（20克）牛奶（60克）輔料玉米油（40...
“自從2012年學習烘培以來，經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過，但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡，不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿，幾個月沒有做蛋糕了，先來個6寸的試...
“海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來說，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單...
“做天使蛋糕多了三個蛋黃，就用在黃金海綿蛋糕裏了，加上要用的四個蛋，七個蛋黃下去，誰敢不海綿、誰敢不金黃~~哈哈哈口感麼：柔若無骨哎”食材明細主料低粉（55克）輔料黃油（55克）牛奶（70克）蛋（4個）蛋黃（3個）配料糖（50克）甜味（口味）燜（工藝）數...
“海綿蛋糕，相對於戚風來說，操作更加簡單、口感較爲紮實，因爲承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1...
“玫瑰花象徵着愛情，不管是黃玫瑰，還是粉玫瑰、紅玫瑰，亦或是其它顏色的玫瑰，據說不同顏色代表着愛情的不同階段及寓意。今天特意做了玫瑰花束蛋糕，不僅僅是因爲喜歡玫瑰花，更主要是因爲在美天的年度美食大賽上看到美食大咖...
“今天找到了之前買“玫瑰花型模具”，便隨意做了此款玫瑰花型蛋糕，它形狀可愛、方便取用、誘人食慾。”食材明細主料低粉（110g）食用油（55g）牛奶（85g）白糖（70g）雞蛋（6個）輔料白醋（幾滴）細鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰花...
“很久不做海綿蛋糕，似乎有點生疏。做個玫瑰味道的小蛋糕，試試手。好像還行。”食材明細主料玫瑰醬（30克）玉米油（20克）雞蛋（2個）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰醬海綿小蛋糕的做法步驟...
“蛋糕層層宣軟，有點甜有點軟，表皮烤的顏色也剛剛好，可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐，一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60）糖霜（30）醋（幾滴）牛奶（40）玉米油（40）輔料盆（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神...
“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的...
“還真不知道這個凱蒂貓的蛋糕模可以做什麼類型的蛋糕，據說，戚風蛋糕不宜使用不沾模具，那麼做個海綿蛋糕總可以吧？找了數個海綿蛋糕的方子，換了又換，最後還是把自己最近做的咖啡海綿蛋糕翻出來，把咖啡液換成玫瑰花醬中的糖漿...
“烘焙就好像玫瑰，永遠都有那麼大的吸引力。普通的食材放進烤箱，透過溫度的變化，讓食材變得不再普通，讓味蕾挑戰新的口感蛋糕要好吃，模樣也要長得好看，吃也會變成一種藝術，賞心悅目。以下配方中主料爲八寸蛋糕坯的食材，輔料爲...
“海綿蛋糕細膩柔軟的祕密【海綿小玫瑰】做過幾次海綿蛋糕，口感比較紮實，感覺不如戚風細膩，做的次數不多。後來在一篇日誌中發現一個小祕密，也就是在拌和麪粉進入蛋糊中的時候，一個小祕密，做到了就可以做出細膩的蛋糕。往下...
食材明細主料雞蛋（4個）中筋麪粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、首先把烘培紙做個模型放在模具裏。預熱370F(190C)。2、麪粉過濾1次，等一下還要過濾一次。3、1.拿個鍋開中火...
“用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕，靈感來源於百利甜情人的造型，正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨，就做了這款玫瑰奶酪，不算複雜但造型討巧，適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）色拉油（40g）鮮牛奶（40g）細砂糖（入蛋白）（60g）細...
“無添加，無泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120克）輔料牛奶（30克）細砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋放在40度左右的溫水裏泡一會兒，使雞蛋溫溫的...
食材明細主料黑米粉（100g）低粉（50g）雞蛋（1個）輔料玉米油（20g）泡打粉（3g）水（適量）配料紅糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中。2、放入紅糖，攪拌均勻。3、倒入玉米油。4、倒入適量水，攪拌...
食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）白糖（20克）低粉（90克）玉米油（50克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、蛋黃打入無油無水的盆裏，加入玉米油。2、加入一盒酸奶攪拌均勻3、低粉過篩，加入到玉米...
“情人節送玫瑰？只能看不能吃，現在來一款玫瑰醬蛋糕，不僅能看到玫瑰，還能吃出玫瑰的香甜，想不想試試呢？”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）玫瑰醬（40克）熱水（60克）低粉（70克）糖（30克）輔料幹玫瑰花（數顆）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...
熱門標籤
-
吮指原味雞翅
雲南銅鍋燜飯的家常做法
臘肉炒泡菜蘑芋怎麼做
椰子油藍莓吐司怎麼做好吃
胡蘿蔔雞肉燜飯的最正宗做法
白蘿蔔炒海帶絲的家常做法
去風寒紅糖薑茶的家常做法
牡蠣燉豆腐湯的做法
藍莓醬花朵夾心甜餅乾的做法步驟
黑芝麻豆漿奶凍的最正宗做法
咖啡圓餅的做法步驟
要和麪
芝香雞翅的家常做法
複製醬油怎麼做
南瓜蒸米飯的做法步驟
奶油雞肉意麪的最正宗做法
枇杷酥的最正宗做法
千頁豆腐炒芹菜的最正宗做法
泉水茼蒿的做法步驟
南瓜百合綠豆湯的最正宗做法
花菜炒韭菜怎麼做好吃
台山菜花炒燒肉
豬肉莧菜生煎包的最正宗做法
酸菜靚肉卷怎麼做
黑胡椒紅酒牛排的做法步驟
金華酥餅的做法
水果熊貓的做法步驟
芒果浸湯圓的最正宗做法
香辣雞塊燉蘑菇的家常做法
炸土豆餅怎麼做
肘子酥
自制愛爾蘭咖啡怎麼做好吃
魔芋粉絲湯怎麼做
絲瓜油條蛋湯怎麼做
家常水煎肉卷的家常做法
奶香紅棗軟歐的做法