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“很不錯的一款主食，素食MM必選。少油版的，嘻嘻”食材明細主料麪粉（200克）輔料韭菜（適量）雞蛋（4個）蝦皮（1小包）小蘇打（少許）配料蔥（1根）姜（1小片）花椒粉（少許）油（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素合子的做法步驟1、...
食材明細主料青瓜（230克）蝦皮（10克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、蝦皮2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着，將切...
“蘑菇經常上我家的餐桌，只因家裏的小孩喜歡吃，我就常常來個胡亂炒。最近人懶，做菜用的相機也罷工了，幸好還拍了幾張成品圖。去年感恩節買的相機太笨重了，拍過程圖很不方便呢，而且還要小心翼翼的，還是買個小巧的好用，現在老了...
“一道簡單易做的養生菜。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口...
“茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫還含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質具有降血壓，補腦的作用”食材明細主料蒿子杆（適量）蝦皮（適...
“我媽昨晚跟我說，閒得無聊，我們明天做包子吧..!於是。。果斷做了。自家的包子總是韭菜豬肉的。我跟我媽說，包子還有很多餡呀，木耳粉絲啊，胡蘿蔔豬肉啊，她堅持說：“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧，韭菜就韭菜，今天還往裏面加了...
“清淡爽口的冬瓜，加上鮮美的蝦皮，不僅美味而且補鈣，非常適合老人小孩食用的一道菜。”食材明細主料冬瓜（400克）蝦皮（50克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒冬瓜片的做法步...
食材明細主料雞蛋（兩個）蝦皮（適量）生菜（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、蝦皮2、生菜（已清洗）3、將雞蛋打入碗中。4、生菜用剪刀剪碎在雞蛋中。5、隨...
食材明細主料冷水面團（600克）韭菜（300克）雞蛋（3個）蝦皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、雞蛋磕到碗裏。2、鍋裏放油，六成熱放入蛋液炒...
食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蝦皮（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒椒蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、青椒、蝦皮2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將青椒切開去蒂去籽...
食材明細主料尖椒（適量）甜椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）輔料甜麪醬（適量）芝麻醬（適量）蔥花（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一...
“家裏有一袋野生蝦皮買了有一段時間要儘快把它消滅，於是做了兩道蝦皮菜。蝦皮一般都是和紫菜、韭菜等搭配在一起，今天用它搭配白菜也不錯，也許這是淡水的野生蝦皮少了一些海腥味的緣故吧。”食材明細主料白菜（250克）野生...
“豆腐：營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上；豆腐不含膽固醇，爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患...
“【芹菜蝦皮】也可以做澆頭噢調整一下，以後先整理菜譜，這樣就不至於存着大量的菜譜不見天日，嘿嘿。日誌配着女兒的故事一篇篇慢慢的更新吧。持家主婦，吃的好還要不浪費，這算是一個不錯的小菜，配着煮好的麪條，很美呢。”食材...
食材明細主料毛豆（135克）冬瓜（275克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5...
食材明細主料紫菜（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜蝦皮疙瘩面的做法步驟1、紫菜、蝦皮放水裏洗淨備用。2、蔥、姜、蒜切碎，蔥葉切成小段備用...
“1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋蔥切成絲。2、油熱後倒入洋蔥絲翻炒。3、然後倒入番茄醬（我用的是塊狀的番茄醬，如買不到用番茄切成塊），加少許鹽爆炒，4、倒入木耳絲翻炒，最後放少許蝦皮翻炒，即可出鍋方法很簡單，味道也不錯，由於...
食材明細主料燈椒（125克）紅椒（120克）蝦皮（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮椒椒丁的做法步驟1、材料：燈椒、紅椒、蝦皮2、將燈椒和紅椒分別去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丁，待用。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中...
食材明細主料麪粉（適量）輔料青蔥（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蔥蝦皮餅的做法步驟1、青蔥切末，蝦皮清洗一下入水浸泡2、麪粉、蔥末、蝦皮加水攪拌成麪糊，之前泡蝦皮的水也可倒入麪粉...
食材明細主料蘿蔔苗（330克）蝦皮（45克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料：蘿蔔苗、蝦皮2、將蘿蔔苗去根清洗乾淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿...
“蝦皮是一種小毛蝦經過煮熟,曬乾等加工而成的.價廉物美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一.即美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品.蝦皮炒葫蘆,...
食材明細主料蒲瓜（165克）韭菜芽（110克）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽蝦皮炒蒲瓜的做法步驟1、材料：蒲瓜、韭菜芽、蝦皮2、將韭菜芽清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將蒲瓜去皮...
“家常菜是家庭日常製作的美味菜餚。“一方水土養活一方人”。家常菜的做法東南西北有各自風味，今天推薦一道獨具風味特色的營養美味佳餚——西葫蘆炒蝦皮。”食材明細主料西葫蘆（適量）蝦皮（適量）輔料枸杞（適量）精鹽（適量）雞精...
“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極爲豐富，有“鈣庫”之稱，每天給家裏的老人和孩子吃一些蝦皮可以補充身體的鈣質。絲瓜是夏季常食的蔬菜，它營養豐富，含有多種維生素其中維生素B1含量很高，利於小兒大腦發育...
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