有關魚片豆花怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鱸魚(適量)內脂豆腐(適量)輔料花生(適量)配料豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片豆花的做法步驟1、魚先清洗後,魚肉切片,醃製(大家都知道,不拍了)內脂豆腐一盒2、炒...
“酸菜煮魚,花椒油澆淋增加味道,酸酸的,麻麻的,嫩嫩的。”食材明細主料花鰱(800g)輔料酸菜(200g)黃豆芽(200g)調料大蔥(20g)蒜片(5片)鹽(適量)菜籽油(8勺)花椒油(5勺)料酒(3勺)土豆粉(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)花椒魚片的做法步驟...
“在四川有非常出名的豆花魚。今天做一道家庭版的豆花魚片兒。非常的簡單。”食材明細主料草魚(一條)雞蛋(一個)大蔥(半根)泡椒(二個)豆花(一碗(沒有的話用聚脂豆腐代替))芹菜(一根)泡姜(二個)輔料白芝麻(半匙)辣椒麪(半匙)色拉油(一勺)黃豆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條(約800g)花椒:50g金針菇:150g蛋清:1只紹酒:2湯匙(30ml)幹澱粉:1湯匙(雞精:適量鹽各:1茶匙(5g)大蔥:1段老薑:2片油:40ml胡椒粉:1/2茶匙(3g)綠菜椒:1個輔料具體步驟1....
“此菜爲當季時令菜系,易操作,老少皆宜,營養可口!”食材明細主料浄草魚(400g)去殼蠶豆瓣(150g)紅椒(10g)輔料蔥(5g)料酒(50g)糖(3g)雞精(2g)鹽(8g)水澱粉(20g)水(30g)姜泥(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣魚片的做法步驟1、鍋內放入300...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500豆花:300輔料精鹽:少許料酒:少許胡椒麪:少量花椒:少許大蒜:適量蔥:適量幹辣椒:少許具體步驟1.殺魚對剖,先取下魚頭,然後脊骨,最後將魚身大刺剔除。2.充...
“口感綿柔,麻辣汁鮮。”食材明細主料豆花(1份)痩肉(200克)輔料菜籽油(3茶匙)澱粉(3茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1茶匙)油辣子(1茶匙)黑芝麻(1茶匙)花椒麪(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆花肉片的做法步驟1、...
食材明細主料豬裏脊(適量)內脂豆腐(1盒)輔料木耳(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)小蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片豆花湯的做法步驟1、原材料2、將豬裏脊切成薄片。3、加入生抽、白...
食材明細主料魚片(適量)蔥花(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬魚片的做法步驟1、豆瓣醬準備一些,蔥花切斷備用。2、魚片準備一袋。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蔥花豆瓣醬。4、加...
“3斤多重的大草魚,沿着魚骨剔掉兩片魚肉,再切成蝴蝶魚片,涼水抓洗兩遍,放少許澱粉上漿。把金湯花膠雞火鍋底料與清水同煮,再將魚片依次放入湯中。邊煮邊吃或者煮好後盛入盆中,鮮美香嫩,暖胃暖身。”食材明細主料3斤多重草魚...
“黃豆芽有清熱明目,補氣養血,防止牙齦出血及降低膽固醇等功效。春天裏多吃點黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維E能保護面板和毛細血管。”食材明細主料草魚片(半斤)黃豆芽(2兩)輔料小蔥(適量)薑片(適量)配料...
食材明細主料魚身肉(1條)輔料金針菇(適量)幹尖椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一隻)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花椒魚片的做法步驟1、醃製魚片:將魚身,切成薄片,加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌...
食材明細主料草魚(1條)輔料啤酒(適量)蛋清(半個)生粉(適量)二鍋頭酒(適量)泡姜(適量)泡蒜(適量)泡辣椒(適量)西紅柿(3個)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥段(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆花魚片的做法步驟1、活草魚1條,用刀敲暈...
“香辣開胃”食材明細主料草魚(三斤左右)輔料鹽(少許)蛋白(一個)剁椒(3大勺)蔥(少許)姜(一大塊切片)蒜(剁成蒜茸)蒸魚豉油(半碗)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)片花魚的做法步驟1、片花魚的做法:1:三斤內草魚一條(太大的盤子裝不下)魚...
“開春了,這魚是少不了。因爲我還指望這魚片能助我家小子春天多長個。今天做的魚湯,配的是豆皮。孩子十分的喜歡。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料魚片(300)輔料魚骨(適量)豆皮(適量)芹菜(適量)色拉油(適量)...
食材明細主料花菜(適量)魚肉(適量)輔料香菜(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜魚片湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、魚肉斜刀切成片3、把魚肉冼至水變清,然後放水裏泡兩三分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚肉:300嫩豆腐:200輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量料酒:適量澱粉:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.嫩豆腐切成小塊,放到可以用於微波爐的碗裏...
“鰱魚不是價格昂貴的魚,但是好好製作的話,味道絕不比那些名貴的水產海鮮差。而且鰱魚本身是很有營養的食物。鱅魚屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類,每100克鱅魚中含蛋白質15.3克、脂肪0.9克。另外,鱅魚還含有維生素B2...
食材明細主料黑魚魚片(適量)輔料豇豆(適量)胡蘿蔔(少許)澱粉(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花束魚片的做法步驟1、買的現成的黑魚魚片,五片左右圍起來,做成玫瑰花的樣子。2、開水上鍋,中火蒸8分鐘,關火後燜5分...
“花心土豆片,好看又好吃!”食材明細主料花心土豆(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花心土豆片的做法步驟1、食材:花心土豆。2、用切菜器把土豆切片。(我使用的是1.5mm切片刀片)3、用清水洗淨土豆片表面...
食材明細主料魚片(適量)輔料豆豉(適量)薑片(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。5、然後端...
“外皮酥脆,肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去...
“魚片是買的現成的,可以自己片。”食材明細主料豆芽(一簍子)魚片(一盤)輔料油(三勺)鹽(兩勺)辣椒醬(一袋)拌飯醬(一勺)蔥花(一撮)水(一碗)原味(口味)未知(難度)豆芽炒魚片的做法步驟1、豆芽洗淨,蔥切碎。2、魚片沖洗一下。3、熱鍋冷油,倒入...
食材明細主料草魚肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料生抽(適量)白糖(少許)姜(適量)酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚片花的做法步驟1、買回來的魚塊按自己所想做的菜切塊。(我用魚腩做紅燒,魚片做清蒸,剩下的碎料剁蓉...
“香脆外表下是柔軟的肉質,秀外慧中”食材明細主料鱈魚塊(300g)土豆(500g)鯷魚塊(2個)輔料小黃瓜(50g)綠色香料(5g(如歐芹、龍蒿、香蔥))雞蛋(1個)蛋黃(5個)麪粉(100g)啤酒(125ml)芥末(1湯匙)菜籽油(120ml)檸檬(半個)植物油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)...
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