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“外酥裏嫩。”食材明細主料草魚（500g）輔料紅薯粉（100g）調料鹽（適量）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）香辣醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）黃金魚塊的做法步驟1、草魚砍成塊，放入料酒，香辣醬和胡椒粉，鹽碼味5分鐘，再放入紅薯粉包裹。2、...
“也叫黃金豆腐，不過我更喜歡方塊這名字，三絲沙拉里的標配，不過單獨配着泰式酸辣醬味道也是很不錯的，脆脆的外皮，軟燙的內心，說起來很像熔岩蛋糕的感覺，”食材明細主料北豆腐（一塊）雞蛋（一枚）澄粉（適量）輔料鹽（適量）麪包糠（適量）泰式酸...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：500雞蛋：2個輔料鹽：適量糖：適量料酒：適量生抽：適量麪包糠：適量大蒜：適量紅蘿蔔：適量蠔油：適量雞精：適量澱粉：適量青椒：適量適量生薑：適量香菇：適量具體步驟1...
10-15分鐘。在蒸金槍魚塊的時候，要把金槍魚塊放到清水中徹底地洗乾淨。在清洗金槍魚塊的時候，可以在清水中放入適量的薑片，是可以有效清除掉金槍魚塊的魚腥味的。在蒸金槍魚塊的時候，要是想讓金槍魚塊更快地熟透，可以全程...
食材明細主料麪包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金塊的做法步驟1、把麪包切成片2、倒油3、炸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：500輔料辣椒：2個醬油：適量油：適量蛋：1個粉：適量麪包糠：適量具體步驟1.魚洗乾淨，去頭尾2.魚切段，骨肉分離3.放大蒜，生薑，辣椒，醬油，醃製半小時4.蛋粉水...
食材明細主料雞胸肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料味極鮮（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金雞米塊的做法步驟1、準備雞胸肉，清洗乾淨。2、切厚一點點的片片。3、放入鹽、雞...
“黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料金格勒醬（適量）鹽（小許）糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適...
雞胸脯肉。雞胸肉是雞胸部裏側的肉，蛋白質含量高，且肉質鮮美，容易吸收，不論是用來炒還是炸，都是很受大衆歡迎的一道菜。黃金雞塊就是其常見的一種做法，做法也比較簡單，把雞胸肉洗淨切小塊，然後加入調料進行醃製，大概半小時之後...
食材明細主料冰鮮黃魚塊（適量）輔料李錦記蒸魚豉油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）cook100調料（適量）檸檬汁（適量）朗姆酒（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤黃魚塊的做法步驟1、冰鮮黃魚塊。2、魚塊洗淨。3、分別用李錦記...
“美美的炸魚，酥、香、脆，操作簡單，懶MM可以試試”食材明細主料白鰱魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量（生抽））白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金魚的做法步驟1、魚清理乾淨，切大塊，一大條一大條的，瀝乾水備用。2、蔥...
“雖然說感冒要吃清淡點的比較好，但實在是吃不下，就想吃些重口味的東西。一個人在家又不想出去買菜，只好逮到什麼吃什麼了，這黃豆和鹹魚都是從爸爸家帶來的。鹹魚一直都是我喜歡的，沒想到這菜燒出來黃豆比鹹魚還好吃。”食...
食材明細主料小黃花魚（5條）白麪（適量）花椒麪（少許）鹽（少許）油（適量）土豆澱粉（少許）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸黃花魚塊的做法步驟1、黃花魚洗淨，放鹽和花椒麪醃製20分鐘2、切塊後繼續醃製10分鐘3、做麪糊：白麪，土豆...
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金雞塊的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、雞胸肉太厚，切成兩片然後在切成大小...
“外酥裏嫩。”食材明細主料草魚（1條）輔料紅薯粉（50g）料酒（2勺）調料鹽（適量）油（100g）生抽（2勺）豆瓣醬（3勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金黃魚塊的做法步驟1、魚塊用料酒、生抽、鹽、豆瓣醬碼好味道。再放入紅薯粉抓勻包裹住魚...
“黃燜和紅燒相對，紅燒的顏色較爲濃重，一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色，也比較好掌握，顏色比紅燒的淺，呈黃酒黃，顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾（適量）輔料香...
“接小柚子放學，帶着雞塊，他蘸着番茄醬，一口氣吃了8塊，讓他少吃點，一會要吃晚飯，攔都攔不住，全乾光了。黃金雞塊前身上校雞塊，KFC的網紅單品，我還是第一次用平底鍋做，口感味道和簡便程度都讓我驚喜，爽口不油膩，其中摻了些奶酪，增加...
“以前豆腐怎麼也煎不好，現在照的訣竅。”食材明細主料豆腐（2塊）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金豆腐塊的做法步驟1、豆腐切小塊，淋上雞蛋液。2、讓每一塊豆腐都裹上雞蛋液...
食材明細主料黃花魚（700克）輔料蒜苗（適量）青椒（三個）幹辣椒（2個）姜（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃花魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、黃花魚去掉魚鱗和魚鰓...
“哦，想吃香蕉啊。能不能來點小花樣？這還不簡單，裹個雞蛋煎一煎。美美的味道----那個好吃啊。因爲這道小吃只用蛋黃，我們把蛋清加上一點牛奶、一點香蕉肉，攪勻做成泥狀，做面膜用。面板缺水、乾燥、暗淡無光澤，都可以使用這一...
黃金塊糕也叫作蜂窩糕，是娘惹糕當中的一種，因爲其顏色是金黃色，又被叫做黃金糕。黃金塊糕的吃法有很多，最常見的就是煎着吃，那麼黃金塊糕怎麼煎纔好吃呢？今天就來跟大家分享一下關於黃金塊糕的吃法。一、黃金塊糕怎麼煎其實...
食材明細主料鰱魚塊（適量）金湯醬（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）調料油（適量）米酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金湯魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨後放少許米酒去腥。2、裹上一層生粉。3、鍋中放油，油溫七成熱放入...
“炸雞是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高熱量又讓人望而卻步，其實我也是嘴饞又怕發胖的人，所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後，我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法，也就是今天分享的做法，但是講真，非油炸要想做出...
“一盤饅頭塊加一碗粥，簡單的晚餐也可以吃的很好~”食材明細主料饅頭（220g）雞蛋（225g）輔料小蔥（一根）鹽（3g）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒黃金饅頭塊的做法步驟1、饅頭2個切小塊(就平常賣的一塊錢兩個的那種)；2、雞蛋4個(...
“鹹香皮脆肉嫩的黃花魚，常在餐桌上的家常菜，配粥，飯都是很不錯的，黃花魚少骨，適宜老人和小孩食用。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料麪粉（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎黃魚塊的...
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