金醬黃骨魚的做法 醬蒸:金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細,性平,味甘、鹹,有健脾補益的作用功效:利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金醬黃骨魚的做法步驟
1、黃骨魚去腸洗淨,在魚身上淺切幾刀,不要切斷,用少許鹽醃10分鐘
2、金格勒醬與姜、蔥、蒜頭、香菜
3、金格勒醬與除鹽外的所有調查味料拌在一起
4、把混合好的醬料均勻地塗在魚身,淋上油,待10分鐘
5、上鍋大火蒸15分鐘左右
6、熟後灑上香菜和蔥,鮮美肉嫩的醬蒸黃骨魚,用稍有辣味的金格勒醬調味,去魚腥的效果真的非常好。