金湯魚塊的做法 - 金湯魚塊怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金湯魚塊的做法步驟

• 1、魚塊清洗乾淨後放少許米酒去腥。

• 2、裹上一層生粉。

• 3、鍋中放油，油溫七成熱放入魚塊半煎炸。

• 4、兩面都煎。

• 5、煎至兩面金黃了就可以。

• 6、撈出來備用。

• 7、準備點姜，蒜，香菜。

• 8、金湯醬，微辣，酸爽口感。

• 9、鍋裏有底油，放入姜蒜炒香。

• 10、放入金湯醬。

• 11、兌適量的水，攪勻燒開。

• 12、然後放入魚塊中火燉十分鐘。

• 13、可以試下味道，斟酌調味，我是覺得不需要再調的。

• 14、最後大火收下汁就可以了。

• 15、成品圖，放點香菜點綴下。

• 16、成品圖。