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食材明細主料瓊脂(10克)咖啡(2包)輔料白糖(70克)溫水(200毫升)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、咖啡、白糖。3、溫水。4、將咖啡倒入200毫升的溫水攪拌至融化。5、接着,將泡開的瓊...
食材明細主料原味咖啡粉(適量)牛奶(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼咖啡的做法步驟1、原味咖啡一盒(這裏原味指純咖啡粉,不添加植脂末這些東西的)2、純牛奶一袋3、咖啡粉一袋倒入容器裏4、加入80毫升...
食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(4個)糖霜(適量)白糖(150g)輔料速溶咖啡(1包)色拉油(10ml)可可粉(20g)花生醬(適量)蛋卷(1顆攆碎)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡可可蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白加100克白糖打發。2...
“咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(65g)玉米油(45g)奶粉(20g)細砂糖(40g)現磨咖啡(50g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可開啟...
“咖啡不僅可以沖泡着喝也可以做進美食裏,咖啡馬蹄糕簡單易做零失敗,口感Q彈嫩滑,味道香甜,咖啡香味濃郁絲毫沒有苦味哦。”食材明細主料格蘭特經典黑咖啡(5克)馬蹄粉(50克)水(100克)開水(80克)白糖(40克)輔料桂花蜜(適量)甜味(口味)蒸(...
“這是我的第100個菜譜哈!祝賀🍾️一下!”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(8個)輔料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)檸檬汁(適量)熟松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊;2、雞蛋清黃分離;3、蛋...
“口感冰冰涼涼,嫩嫩滑滑的,超級棒哦!”食材明細主料涼粉(適量)三合一咖啡(一包)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡涼粉的做法步驟1、涼粉約20克,咖啡一包16克。2、將冰冰粉,咖啡粉放入小湯鍋,添加適量的水攪...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻...
“加了咖啡粉的戚風蛋糕,一股濃濃的咖啡香味,我喜歡!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋粉(128克)咖啡粉(24克)輔料牛奶(64克)玉米油(80克)白糖(136克)咖啡力嬌酒(24克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡戚風蛋糕的做法步驟1、將玉米油、...
食材明細主料海綿蛋糕混合粉(250g)雞蛋(5粒)咖啡濃縮精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黃(1個)黃油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)輔料葵花油(70ml)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)咖啡奶油蛋糕的做法步驟1、把海綿混合粉,雞蛋和水加入攪...
食材明細主料植物油(30ml)牛奶(60ml)雞蛋(1個)中筋麪粉(40克)無糖可可粉(10克)輔料香草精(1/2茶匙)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1小撮)糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡杯蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、取一個大碗,倒入植物油,蛋,牛...
“做的小麥澱粉沒有用完,市場上有莧菜買了一捆,莧菜煮水都是紅色,想着做紅色涼皮的,莧菜取汁,沒見紅色的汁,在攪拌糊的過程中,見到了粉紅,也見到了粉綠,最終結果是粉紅、粉綠疊加後的咖啡色。”食材明細主料小麥澱粉糊(適量)玉米...
食材明細主料黃油(45g)糖粉(30g)奶油(10g)雀巢即溶咖啡粉(12g)低粉(100g)輔料可可粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡豆蛋糕的做法步驟1、室溫軟化黃油後,加入糖粉攪拌至無顆粒2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。繼續...
“家翁的生日巧合和父親節相差幾天,老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越來越大,近幾年的身體也越來越差,六...
“泡打粉不用加入過多,個人覺得泡打粉多少沒有什麼關係,畢竟是添加劑還是少吃點的好。”食材明細主料速溶咖啡(1袋)低粉(80g)糖(30g)輔料牛奶(80g)葡萄乾(10g)配料玉米油(30g)泡打粉(半小勺)鹽(三分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
“咖啡磅蛋糕”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(125g)現磨咖啡(20)糖霜(60g)雞蛋(1個)鹽(3g)細砂糖(20g)輔料無鉛泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡磅蛋糕的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可打...
“在初夏的慵懶陽光下,難得偷閒的下午茶,難得的二人時光,對咖啡不耐受的先生,遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕,靜靜的看着陽臺下的街道,零星走過的行人和路過的車輛,不用任何言語,一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋(4個)細...
“蛋糕是做了不少的,像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模,也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間,現在想一想剛開始做蛋糕的時候,那做的不是叫失敗,是特別失敗的。不鬆軟、開裂、溫度不會控制、、不...
“死黨大丫在QQ上說,前陣做了個特好吃的檸檬蛋糕,說要把方子傳給我的,可是她遠在加拿大,跟我們這邊有12小時時差,我倆老是碰不到一塊,好不容易見着兩次,又說方子不在家裏的電腦裏,在男朋友那兒,等到我家的花兒都謝了,也等不到這...
食材明細主料動物性淡奶油(200克)牛奶(200克)咖啡粉(兩小袋)細砂糖(70克)輔料麥麗素巧克力(適量)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香濃咖啡雪糕的做法步驟1、牛奶倒入鍋內,加入細砂糖拌勻2、加入咖啡粉拌勻3、再加入動物性淡奶...
“皇家咖啡據說這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最喜歡的咖啡故以"Royal"爲名皇家咖啡也稱爲火焰咖啡這是一種花式咖啡,適合夜晚飲用它具有高貴而浪漫的情調十分迷人上桌時在方糖上淋下白蘭地再點上一朵火苗華麗幽雅,酒...
“濃香誘人的咖啡酒是提拉米蘇中很重要的一樣材料,也是每年聖誕節我都要做的!自制咖啡酒簡單又健康,爲親手烘烤的甜點加分。還可以根據自己的口味添加不同的酒!”食材明細主料香草精(2茶勺)朗姆酒(600ml)速溶咖啡(250ml)輔料...
“炎熱的夏日,來一杯如此簡單易做的冰涼咖啡沙,是不是令你也身心愉悅起來了呢?(這次做的比較匆忙,大家將就一下看吧)”食材明細主料雀巢速溶咖啡(一包)輔料牛奶(適量)櫻桃(兩顆)配料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“繼續做海綿蛋糕來吃,這次是咖啡味,香香的鬆軟好味道。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(5只)速溶咖啡(2包)輔料綿白糖(120克)黃油(55克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉100克、雞...
“我很愛摩卡咖啡,喜歡咖啡和巧克力混合在一起的濃郁。今天決定做一款摩卡咖啡味兒的小蛋糕,再配上一杯香濃咖啡,一個完美的下午茶畫面就這麼營造出來了哈哈^^相信有不少朋友們也跟我一樣喜歡咖啡的濃香那麼這款小蛋糕再...
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