咖啡色涼皮的做法 - 咖啡色涼皮怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
“做的小麥澱粉沒有用完,市場上有莧菜買了一捆,莧菜煮水都是紅色,想着做紅色涼皮的,莧菜取汁,沒見紅色的汁,在攪拌糊的過程中,見到了粉紅,也見到了粉綠,最終結果是粉紅、粉綠疊加後的咖啡色。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
“做的小麥澱粉沒有用完,市場上有莧菜買了一捆,莧菜煮水都是紅色,想着做紅色涼皮的,莧菜取汁,沒見紅色的汁,在攪拌糊的過程中,見到了粉紅,也見到了粉綠,最終結果是粉紅、粉綠疊加後的咖啡色。”