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食材明細主料青瓜（2根）開洋（35克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、開洋（已泡）3、蒜末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末...
食材明細主料米麪（95克）青菜（160克）開洋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青菜米麪的做法步驟1、食材：米麪、青菜（已洗淨切開）、開洋（已泡）。2、燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。3、接着，合入米麪和泡...
食材明細主料日本南瓜（180克）開洋（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒日本南瓜的做法步驟1、材料：日本南瓜、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將日本南瓜去籽、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...
食材明細主料青瓜（一條）洋蔥（適量）輔料蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜，洋蔥，豆豉，蒜末。2、將青瓜，洋蔥改刀切好。3、熱鍋放油，下蒜末，豆豉炒香。4、...
食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒...
“鮮香美味。”食材明細主料冬瓜（400g）輔料開洋（適量（蝦米））蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋冬瓜的做法步驟1、準備材料，冬瓜去瓤洗淨切片，幹蝦米泡發，蔥姜切末。2、鍋熱倒油，放入蔥姜，瀝...
食材明細主料青瓜（適量）洋蔥（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料食鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥爆青瓜的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲2、青瓜（黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油，油熱時放入辣椒（事先切好的紅綠辣...
食材明細主料線面（65克）青菜（100克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋青菜線面的做法步驟1、食材：線面、青菜（已洗淨）、開洋（已泡）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的青菜和...
食材明細主料芹菜（135克）西瓜皮（1塊）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料：芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在...
“千張即豆腐乾片，屬豆制食品。阿拉寧波叫“千張”，我國北方地區稱爲“豆腐皮”、“幹豆腐”，也有的地方“百葉”。。。”食材明細主料千張（105克）青菜（100克）開洋（30克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開...
食材明細主料佛手瓜（230克）魷魚（320克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋魷魚炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、魷魚（已洗淨焯熟）、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、...
“色澤豔麗，口感鮮香脆甜，營養豐富，是一道營養美味下飯菜！”食材明細主料洋蔥（一個）青瓜（半條）牛肉（適量（熟的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青瓜炒牛肉的做法步驟1、備好食材：如圖，洋蔥去衣...
食材明細主料青椒（240克）開洋（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、開洋（已泡）2、將青椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和泡...
食材明細主料青椒（205克）粉絲（60克）開洋（35克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋青椒炒粉絲的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、粉絲（已泡軟）、開洋（已泡）。2、燒鍋倒油燒熱，下入青椒和泡好的開洋...
“這道【開洋青菜炒飯】是老公前幾天的早餐，吃完了、上班去嘍。。。”食材明細主料青菜（100克）開洋（30克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、開洋（已泡）...
食材明細主料洋蔥（一個）青瓜（一個）瘦肉（一小塊）輔料邯鄲豆瓣醬（2勺）生粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋蔥去掉外皮和沒用的頭根，瘦肉和青瓜洗乾淨2、...
食材明細主料佛手瓜（280克）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切開去核。5...
食材明細主料絲瓜（2根）腐竹（55克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、腐竹（已泡發）。3、開洋（已泡）。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、將絲瓜去皮清洗一...
食材明細主料土豆（370克）青菜（80克）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋青菜土豆湯的做法步驟1、材料：土豆、青菜（已洗淨）、開洋2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊，待用。4、將已洗淨...
食材明細主料青菜（210克）香乾（75克）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香乾炒青菜的做法步驟1、材料：青菜、香乾、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎，...
食材明細主料茭白（2株）青椒（80克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒茭白的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料青蘿蔔（1個）開洋（45克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青蘿蔔的做法步驟1、食材：青蘿蔔2、開洋（已泡）3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲。5、燒鍋倒油燒熱，下入青蘿蔔...
“開洋又叫幹海蝦仁，每個地方叫法不一樣，但東西都是一樣的”食材明細主料小青菜（200g）厚百葉（200g）輔料開洋（適量）配料鹽（適量）高湯（200ml）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋青菜燒百葉的做法步驟1、開洋洗淨用...
食材明細主料蒲瓜（240克）開洋（55克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒蒲瓜的做法步驟1、材料：蒲瓜、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱...
“夏季涼拌青瓜就是一道上桌率很高的涼菜，做法簡單卻不失美味。”食材明細主料青瓜（一條）洋蔥絲（少許）輔料香菜（少許）蒜末（少許）小米站（一個）調料烏醋（適量）白糖（少許）鹽（少許）醬油（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌青瓜的做...
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