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食材明細主料海帶絲（150克）腐竹（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒海帶絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已清洗）、腐竹（已泡發）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、接着，下入已清洗好的海...
食材明細主料海帶絲（適量）輔料大蒜子（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒海帶絲的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒切好的大蒜片。3、海帶絲用水清洗。4、倒入海帶絲。5、加鹽...
“燉海帶絲現在是一道家常菜，小時候它可不家常，是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜，每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版，徒有其形，確實做不出那種味道了，不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶（30...
“夏天太熱，不經常吃燉肉，但愛吃肉的人，還是想肉的味道。買了精瘦肉，切成絲，用料汁醃製後，嫩嫩香香的，與利好的海帶搭配一起炒，葷素結合，味道很贊。”食材明細主料海帶（150g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）胡蘿...
食材明細主料海帶絲（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨備用。2、蔥切絲，豬肉切絲。3、起鍋燒油下入蔥絲炒香。4、下入豬肉絲翻炒...
“沒吃過這個的很少吧。。呵呵，妹妹是超級喜歡吃這個，家裏也是經常做涼拌菜，海帶含碘，營養豐富，涼拌燉煮炒都可以。最屬涼拌簡單容易上手，而且味道很不錯用這個做家宴的涼拌菜，既簡單，又美味，而且是屬於上桌就被吃光型的。爽口...
食材明細主料腐竹（五根）豬肉（一兩）輔料老抽（適量）鹽（一勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量...
““清淡美食””食材明細主料泡發木耳（50克）泡發腐竹（50克）熟牛肉（60克）泡發海帶（40克）輔料牛肉高湯（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹，熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小...
食材明細主料芸豆（500克）腐竹（300克）輔料鹽（適量）醬（3湯匙）雞精（適量）蔥（1段）姜（0.5塊）幹辣椒（2個）花椒（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒腐竹的做法步驟1、蔥薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個...
“回鄉，家人口述的一道涼菜，以前海帶或者腐竹分開涼拌都吃過，兩樣和合一起加點紅腸就是家人口中的美味了，還好，吃的人都還滿意！”食材明細主料腐竹（50克）海帶絲（150克）紅腸（1段）香菜（適量）輔料辣椒油（1勺）蒸魚豉油（2勺）白糖（半勺）鮮辣粉（適...
“以前在單位食堂吃的最多的一道菜，不想吃飯的時候來上一點，胃口會好些，很下飯的一道菜，做法比較簡單，喜歡吃辣的還可以加點辣醬，味道就更讚了。”食材明細主料泡發海帶（200克）精肉（50克）青蒜（1棵）輔料老抽（半勺）生抽（1大勺）鹽（少許）料...
“夏日不可缺的下飯菜”食材明細主料海帶（250g）腐竹（4條）輔料朝天椒（10顆（根據自己口味酌情添加））油辣椒（2勺）大蒜（4掰）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（適量）蔥（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶與腐竹的做法步驟1、準備好海帶與腐竹...
食材明細主料腐竹（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切去根部，防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右...
食材明細主料海帶（適量）肉（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒海帶絲的做法步驟1、所有的菜切好。2、海帶放入鍋中煮五分鐘。然後打出來。3、起鍋放油下入肥...
食材明細主料絲瓜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）蒜薹（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋...
“簡單好吃。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...
食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（一個）肉絲（適量）生薑（適量）黃瓜（幾片）大蒜（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1克）白糖（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一...
食材明細主料海帶絲（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒海帶絲的做法步驟1、準備好海帶絲，清洗乾淨，切短一點。2、辣椒和大蒜頭切好。3、起鍋燒熱，加油。4...
食材明細主料熟海帶絲（適量）輔料鹽（適）油（適量）原味（口味）未知（難度）素炒海帶絲的做法步驟1、海帶絲提前解凍。2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香。3、加入洗淨的海帶絲。加調料翻炒均勻。4、出鍋。...
“幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲，有降低血清膽固醇，降低血壓，保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐（1張）白菜心（1個）海帶絲（200克）胡蘿蔔（1段）大蔥（1段）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工...
“朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（適量）八角...
“下飯菜”食材明細主料海帶絲（400克）瘦肉（200克）輔料姜（1塊）蒜（5瓣）辣椒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒海帶絲的做法步驟1、瘦肉切細條加入澱粉、食鹽、蠔油、花生油攪拌均勻...
食材明細主料豆腐絲（適量）海帶絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）芝麻油（適量）香辣油（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐絲拌海帶的做法步驟1、將豆腐絲放入足量水中泡發。2、清洗後，放入鍋中焯一下...
“腐竹炒肉，家常的一個菜，加了點木耳，因爲家裏木耳挺多的，好幾袋，估計吃好久吃不完，所以炒啥菜有時候都放點木耳進去，呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢幹了，失敗啊。”食材明細主料五花肉（100克）木耳（適量）腐...
“海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。今天就來道辣炒海帶絲，泡過的海帶絲先焯煮一下，海帶不易熟，所以多煮上幾分鐘，煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘，這盤辣炒海帶絲就完成了，脆脆的海帶絲，加上辣椒...
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