家常腐竹的做法 - 家常腐竹怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常腐竹的做法步驟

• 1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會，黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿，生薑，大蒜。

• 2、腐竹用開水浸泡。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲快速翻炒均勻。

• 4、加入紅椒生薑一起煸炒片刻。

• 5、倒入胡蘿蔔快速翻炒。

• 6、倒入腐竹。

• 7、加入一勺生抽。

• 8、一勺鹽。

• 9、一勺白糖。

• 10、大火快速翻炒均勻即可！

• 11、盛入碟中，成品圖！