肉絲炒腐竹的做法 - 肉絲炒腐竹怎麼做

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肉絲炒腐竹的做法步驟

• 1、腐竹提前泡發

• 2、肉切絲

• 3、蒜切碎

• 4、油燒至七成熱加入花椒

• 5、加入肉絲快速翻炒

• 6、翻炒過程中加入適量老抽

• 7、再加入蒜末翻炒

• 8、加入腐竹翻炒

• 9、加一點點水防止粘鍋

• 10、加入一勺鹽攪拌均勻即可