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“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比...
“今天用一塊豬大腿肉來做糖醋味的。俺兒子非常喜歡吃糖醋里脊,它色澤紅亮,酸甜味美,非常誘人!今天家裏正好有一塊豬大腿肉,雖然比不上裏脊肉的嫩滑,但是做好了一樣的非常好吃!”食材明細主料豬腿肉(350克)雞蛋(1個)番茄醬(50克)澱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我總是感覺鴨肉要比雞肉好吃一點不知道是怎麼回事,但是鴨肉好像是比雞肉貴的樣子,今天看見有新鮮的鴨腿就買了幾個回來,準備做鴨腿肉蘿蔔粉條,是一道很好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅燒辣子鴨腿肉,家庭常菜。取出鴨腿肉,切成塊,姜切成絲,大蒜刀背拍扁,小米椒切丁,鍋加熱放入油,放入鴨腿肉,翻炒,炸香,至肉金黃,骨酥碎,香味撲鼻,十成熟,放入...
食材明細主料芹菜(160克)雞琵琶腿(2個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)進階(難度)琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、雞琵琶腿(已清洗)、薑片。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋...
食材明細主料鴨腿肉(200克)西芹(100克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)蔥(5克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量...
食材明細主料菠菜(150克)雞琵琶腿(1只)蕎麥麪(60克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、雞琵琶腿(已清洗)...
我們都知道,生活中有些人的胃口都是不一樣的,有的人就比較喜歡吃蔬菜,但是有一些人就會比較的喜歡吃肉,那麼喜歡吃肉的這些人,可能都會經常吃豬肉,有些人就想要問一個問題,燉豬腿肉要燉多長時間呢?一、燉豬腿肉要燉多長時間...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道蔥香鹹酥雞腿肉做法簡單,無論是招待客人還是自己使用,都是都非常不錯的選擇,雞腿肉外酥裏嫩,鹹鮮適口,透着一股蔥的味道,風味獨特,讓人回味無窮,他的做法...
說到五花肉很多朋友們一定都饞的不要不要,五花肉的肉質細膩可口,味道鮮美,原來炒菜蒸菜做火鍋都是非常好的食材,因此很多人都很喜歡吃五花肉,但是有朋友在買肉的時候會有這樣的疑問:什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢?我們一起去...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿彩椒洋蔥青椒胡蘿蔔:雞腿四個彩椒兩個胡蘿蔔半個洋蔥半個青椒一個輔料番茄醬耗油生抽鹽糖醋料酒:適量具體步驟1.先把雞腿剔肉切塊把所有食材...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳大利亞小牛帶骨腿肉:4片低筋麪粉:50色拉油:100毫升牛肉高湯:500毫升輔料胡蘿蔔:1/2根芹菜:1/2根洋蔥:1/2個大蒜:2瓣番茄醬:1大匙白葡萄酒:20毫升柳橙皮:1/2個檸檬...
每到過年,在江浙地區家家戶戶都會做的一道美食就是粉蒸肉。很多人愛吃粉蒸肉就是因爲蒸出來的粉蒸肉軟糯可口,肥而不膩。那麼粉蒸肉可以用前腿肉做嗎?今天就來瞧瞧。一、粉蒸肉可以用前腿肉做嗎建議不要用豬的前腿肉又稱...
食材明細主料熟豬肉(適量)輔料包菜(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬腿肉的做法步驟1、大骨棒煮熟。2、撕成條。3、洋蔥、包菜、小蔥洗淨備用。4、切好...
食材明細主料冬瓜(540克)雞琵琶腿(3只)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雞琵琶腿肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、雞琵琶腿、薑絲、香蔥。2、將雞琵琶腿放在...
食材明細主料豬腿肉(一斤)輔料長豆角(一斤)蒜頭(1個)紫蘇(2顆)調料姜(2塊)黃豆醬(1匙)蠔油(1匙)鹽(半匙)花生油(3匙)胡椒粉(半匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬腿肉燜炒豆角的做法步驟1、豬腿肉洗乾淨,切成小薄片,姜,蒜拍扁備用。2、長...
鴨腿肉是我們生活中常見的肉類,想必大家並不陌生吧。鴨腿肉骨頭少而且肉多,吃起來非常過癮,所以深得人們喜愛。鴨腿肉的營養非常豐富,並且做法也是多種多樣。那麼,鴨腿肉怎麼做好吃呢,感興趣的小夥伴我們一起來看看吧。鴨腿...
食材明細主料琵琶腿(3個)青瓜(1根)輔料薑片(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青瓜拌琵琶腿肉的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗)、青瓜、薑片、剁椒。2、將青瓜洗淨撈出。3、放在案板...
“鴨腿肉的吃法很多,今天介紹一款最簡單快捷又有營養的吧,很適合上班族時間少又想吃的好的親們哦,關鍵是營養搭配合理,這霧霾天氣菜裏面加點木耳是必不可少的。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(1個)配料蠔...
“寒冷的冬天,如果有噴香的米飯,加上濃濃的肉汁,一定很幸福!”食材明細主料琵琶腿(2只)青椒(半個)土豆(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)石鍋琵琶腿肉飯的...
“大家好!我是肉肉廚!今天跟大家介紹的菜是:烤鴨腿!那究竟在家裏如何才能烤出皮脆肉嫩的鴨腿??聽我一一道來~~希望大家喜歡!!!”食材明細主料鴨腿(2只)姜(1塊)黑胡椒粉(3克)蜂蜜(10克)輔料鹽(5克)白醋(3克)醬油(10克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
前腿肉。豬前腿肉瘦肉偏多,肉質細膩,彈性也比較好。使用豬前腿肉製作肉餡時,需要去除裏面的筋膜,以免影響肉餡的口感。五花肉的帶有一定的肥肉,肉質比較軟,水分比較多,使用五花肉製作肉餡時,最好添加適量的瘦肉或是其他素菜,以...
“很好吃的一道菜,每一口都充滿了芝士香。喜歡芝士的朋友都不好錯過啦!”食材明細主料雞腿(2把)輔料起司粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)酥炸粉(適量)紅蘿蔔(適量)玉米粒(適量)配料烤肉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焗烤香酥...
食材明細主料鴨全腿(2個)輔料芹菜(4棵)蒜苗(2棵)姜(8片)指天椒(3個)鹽(2克)雞精(1克)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿兩個放入鍋中,加八角、桂皮、香葉、紅花椒、薑片、煮沸後上蓋轉小火煮20分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:1個瘦前腿肉:250麪粉:少量輔料番茄醬:20冰糖:5白醋:1匙具體步驟1.先把前腿肉切條狀,準備好雞蛋打發,麪粉2.把肉條放雞蛋泡一下,再放麪粉打滾一翻,油加熱後...
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