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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::184公克高筋麪粉:307公克新鮮酵母:12公克主面糰::7砂糖:12公克水:58公克奶油:12公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中,先用低速拌至成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雙味排包,麪包的一個種類,製作方法與麪包相同。吃起來時味道香甜,柔柔軟軟,是常見的一種早餐食品。雙味排包採用麪粉爲主要原料,含很高的天然蛋白質及人體...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雙味瑪德琳,很多人一聽,估計一臉懵逼。不是認識食物是什麼,而是不知此名形容是何物。同樣,作爲才疏學淺的小編,一開始接觸這個學名也是無奈翻查了字典。雙...
“雞蛋中的蛋白質是保證人體生長的基本營養素,紅蘿蔔含多種維生素和微量元素及纖維,有助於預防近視,增強抵抗力,促進兒童發育。雞蛋胡蘿蔔紫菜軟餅取材方便,製作簡單,營養豐富,香軟可口,適合孩子作爲早餐或者課間點心食用。這...
“流心芝士撻,一款非常熱門的甜點,口感迷人,非常酥鬆的撻皮加上奶香濃郁芝士餡,一口下去酥軟的奶酪糊還會往下淌呢。剛剛出爐的時候是最好吃的。新配方就做了一次、發現不足之處可以和我留言交流哦。”食材明細蛋撻皮用無...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時香甜可口的雙色鬆軟麪包,可謂是家庭必備的早餐佳品。麪包同煎蛋牛奶的搭配,可以給人體必要的維生素以及各類營養物質。不僅是西方人的最愛,也是中國人養...
“青團一般是江南那邊清明節前後的小吃,我們這的清明節並沒有吃這個的傳統,不過並不影響吃它的心。這個做法區別於包好餡料上鍋蒸的做法,不過很適合踏青出遊的時候攜帶,只要保鮮膜包好,過幾天都還是軟軟的,收藏起來,隨時都可...
“剛換了個盈太的有刻度硅膠板,今天試試,做一份雙色吐司,紫薯是非常健康的粗糧和麪粉柔和在一起。”食材明細主料麪包粉(250克)紫薯泥(50克)黃油(25g)鹽(2克)輔料水(105克)酵母(3克)蛋液(50克)糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜放進鍋裏,加入350ml清水;2.加入50克白砂糖,大火煮開後轉小火煮至南瓜軟爛;3.純牛奶倒入小奶鍋中,加入50克白砂糖,小火煮至糖融化;4.瓊...
“很久沒做小餅乾了,看看材料,做個軟曲奇是可以的,滿屋的黃油香,聞起來就很享受了!”食材明細主料黃油(200克)白糖(80克)雞蛋(2只)原味蔓越莓曲奇泡打粉(2克)低筋粉(160克)蔓越莓(適量)可可核桃曲奇泡打粉(2克)低筋粉(150克)可可粉(10克)核桃...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道奶香南瓜雙色吐司是一道非常不錯的美食,由於現在越來越多的人們忙於工作就沒有時間製作美味可口的菜餚,所以很多人都願意選擇麪包這一類的東西代替...
“今天做一款雙色椰蓉餐包,做法比較簡單,烤的時候滿屋椰香,讓人食指大動,剛剛出爐就消滅掉一半。柔軟拉絲的麪包,濃濃的椰香味,清新的抹茶香,好吃得停不下來哦!”食材明細主料高筋麪粉(350克)鹽(2克)牛奶(190克)雞蛋(1個)白砂糖(35克)酵...
“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”食材明細主料麪粉(200g)花生醬(4勺)輔料酵母(2g)白糖(5g)溫水(110ml)調料鹽(2-3g)菜籽油(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花...
“新學的波蘭種法做的這款歐式軟包,香濃可可味,夾着酸甜可口的藍莓乾和蔓越莓幹,又是一款討人喜愛的西式麪包。”食材明細主麪糰高粉(210g)奶粉(15g)細砂糖(25g)鹽(2g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(15g)酵母粉(2g)種酵母粉(1g)高粉(70g)水(70g)輔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時雙色墨西哥螺卷是一種麪包,也可以當作早餐或者茶點。它雖然是墨西哥麪包的一種,但是跟傳統的墨西哥麪包又有區別,外觀特別可愛,有兩種顏色,吃起來鬆軟美味,...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香甜雙色鬆軟麪包是早晨或下午茶甜點的極佳選擇,除了其雙色外形十分討巧外,這款麪包的鬆軟是能帶給你不一樣的驚喜哦。在早晨時光,配着牛奶的鬆軟麪包能給...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘週末家庭聚會或者辦生日派對,想要自己做個蛋糕跟大家分享卻太複雜太麻煩?那就需要來學一下這個簡裱雙層芝士蛋糕,鬆軟蛋糕配上美味芝士,滿滿的心意...
“柔軟的雙色麪糰很喜歡,覺得切開每一片都不一樣的圖案很驚喜屋諾25cm長條蛋糕模具2條量或者17釐米長條模具4條量”食材明細種麪糰高筋麪粉(280克)全蛋液(60克)水(108克)耐高糖酵母(5克)主麪糰高筋麪粉(120克)細砂糖(50克)鹽(4克)奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雙豆小米粥的主要食材是小米,紅豆還有黑豆,用料比較簡單,但是都是健康的五穀雜糧,平時我們都是吃的精細的米麪,多吃點粗糧也是有利於身體健康,沒有胃口的時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說起蛋撻大家都不陌生,但是今天介紹的是雙莓蛋撻。自從蛋撻傳入我國,就收到大小朋友的喜歡,尤其是青少年,其中酥軟結合,實在令人慾罷不能。但是在外面買就...
食材明細主料橙子味軟糖(一袋)葡萄味軟糖(一袋)輔料牛奶(一盒)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟糖做雙色布丁的做法步驟1、QQ糖放碗裏隔水融化,稍微放涼2、先把橙子味QQ融化和牛奶混合攪拌均勻倒入杯中,把杯子放冰箱冷藏...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:600輔料酵母:6紫薯:適量溫水:適量具體步驟1.紫薯切塊在鍋中蒸熟,加少許水並用勺子壓成泥,紫薯泥放入300克麪粉中,加2克多酵母用適量溫水化開和成紫...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:40分鐘主料湯種(高筋麪粉:80高筋麪粉:300白糖:40乾酵母:3黃油:20水:125輔料雞蛋液(刷表面):適量具體步驟1.首先是湯種將20克高筋麪粉和100克水混合攪勻倒入小鍋小火熬...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時很多人買了麪包機,但卻總是爲了嫌麻煩,常常吃一鍵式麪包。這款雙色鬆軟麪包,讓你體驗與平時不一樣的麪包口感。像棉絮一樣的蓬鬆口感,充分滿足你的味蕾,賣...
食材明細主料河套粉(白)(300g)牛奶(60g)水(60g左右)酵母(2g)鹽(1g)河套粉(紫)(180g)紫薯粉(20g)豬肉餡(500g)洋蔥(1個)高湯(200g)輔料大蒜粉(少許)低鹽醬油(適量)蠔油(1勺)五香粉(少許)花生油(1大勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色豬肉包子的做法...
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