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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸角幹:1袋(300克)玉米:2-3根豇豆:400g圓白菜:1/2只約:300g白芸豆:30粒鹽:1茶匙(5克)白砂糖:1茶匙(5克)輔料具體步驟1.將乾白芸豆浸泡在冷水中約15-20小時,至膨脹...
“一直想做一個森林系的翻糖蛋糕,終於如願”食材明細主料蛋糕假體(4寸1個)輔料翻糖膏(500克)色素(適量)棒棒糖棒(5支)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)進階(難度)童話森林翻糖的做法步驟1、先做森林公主:肉色幹佩搓圓用整形工具修整好五...
“這是我第一次做的蛋糕,一般都不做重複的,所以有圖片,不是很詳細。”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(5個)色拉油(40克)細砂糖(90克)純牛奶(40克)巧克力(1塊)櫻桃(適量)奶油(適量)輔料芒果(1個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸黑森林...
“用市場上最常見的紅薯做的一點創意甜點。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年...
“蝦具有很高的食療價值,能增強人體的免疫力。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。小森媽媽這次做的是阿根廷紅蝦,它是阿根廷南部海域野生的深海蝦,生來便是紅色,富含鐵、維生素B12、蛋白質等元...
“這是一道焗菌菇的菜大家一定聽過這樣一句話"食物中四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的"。這個一條腿就是指菌類。很多人都知道菌類營養價值高,那麼到底高到什麼程度呢?菌類含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之...
“蟲草花,含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。是一種重要的食材,在養生和飲食調理中舉足輕重,同時也是一味重要的中藥材,對我們身...
“不妨在年夜菜里加點“新面孔”把喜氣多增添一份”食材明細主料肉(200g)辣椒(一顆)輔料白玉菇(數顆)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑法森林的做法步驟1、把肉餡攪碎,加入調理拌勻2、準備好白玉菇3、把肉泥放在盤子裏,白...
食材明細主料牛乾巴(400克)土豆(500克)幹香小米椒(90克)輔料五香辣椒麪(80克)花椒麪(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)迷霧森林的做法步驟1、牛乾巴切薄沖水2、土豆切絲,要...
“蕨菜知識介紹:FiddleheadFern蕨菜爲蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉,蕨菜是野菜的一種。它所烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被...
餐飲提問:阿爾沙文加盟阿森納了??準備穿幾號球衣??A77992回答:都加盟2年了,穿23號球衣myself7回答:聯賽1球,酋長杯2球...他一般要麼不進,一進就是振奮人心的精彩進球!小雨寶貝423回答:低級黑芊雪6回答:還沒有簽約大pang杍回答:20...
食材明細主料6寸可可戚風(1個)淡奶油(500g(沒用完))糖粉(50g)輔料水果(適量)黑巧克力(100g)糖漿(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿:水65g、糖55g溶化即可,冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧...
“阿膠的滋補作用相信大家都很瞭解,而阿膠也很適合在冬季服用調理,除了燉湯或者做阿膠糕外,還能怎樣調理?小森媽媽分享一款補氣補血的滋補阿膠飲,搭配補氣血的藥材,做法簡單,不妨一試。____________________________________...
“烤箱是今年3月31號買的,爲什麼買烤箱,因爲那個時候在網上看了個電飯鍋版的蛋糕,自己試驗無數次,做出來的都是蛋餅,還浪費好多雞蛋。我想做個真正的蛋糕,於是買了烤箱,買回來也做了不少蛋糕,比電飯鍋好點了。以前做的都沒拍...
食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕...
“其實就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。口味鹹辣。極其下飯。”食材明細主料五花肉(適量)辣妹子辣椒(五個)蟹味菇(適量)輔料蒜(三瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)森林小炒肉的做法步驟...
“櫻桃熟了,上週採摘了一些紅燈櫻桃,至今還沒消滅完,結果這周又摘了好多的黃櫻桃,咋整,我決定先把紅櫻桃消滅掉,正好兒子要吃蛋糕,還要裱花的那種,這個大熱天,裱花難度變得大了,奶油花紋消失速度加快了,乾脆來個白森林吧。沒想到...
“如果你經常上ins,對梅森瓶一定不會陌生,它簡直就是食物擺拍的利器,不管什麼東西,放到梅森瓶裏都自帶濾鏡效果。”食材明細主料生菜(2片(葉菜))什錦菜(50克(玉米豌豆胡蘿蔔))紫甘藍(30克)小番茄(10個)輔料沙拉醬(適量)梅森罐(1個)原味(口...
“黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國著名甜點,在德文裏全名"Schwarzwaelder"即爲黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被...
“今天在剛看到的,晚上就做出來,做法非常簡單,味道還不錯。喜歡芝士的朋友有多了一種選擇了✧(≖◡≖✿)”食材明細主料泡麪(一包)黃瓜(半根)雞蛋(一個)輔料芝士(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)森系泡麪的做法步驟1、準...
“在中國美食界,有模仿世間萬象的“象形菜”、有以假亂真的“味覺菜”。如,蟹黃豆腐,是用豆腐配以鹹蛋黃來烹製,達到以假亂真的模仿蟹黃的味道。網紅一款象形“玉米饅頭”,就是突出的象形菜的代表作。”食材明細主料豬精肉...
“這是在微博裏看到的,試了試還不錯,推薦給大家”食材明細主料方便麪(1袋)黃瓜(半個)芝士(1片)雞蛋(1個)輔料水(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)森系方便麪的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜切片3、水裏放調料包煮開4、放黃...
食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)動物性淡奶油(200ML)細砂糖(25克)白巧克力(80克)蜜紅豆適量(適量)新鮮葡萄數粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蜜豆白森林的做法步驟1、1、烤好一個6寸或者8寸的戚風蛋糕。將烤好的蛋糕削去...
“這款黑森林的做法非常簡單,沒有用到戚風蛋糕的做法,所以對於新手來說,百分之百的成功率纔是鼓舞我們前進的動力吧。而且也非常隨心的用到了草莓,而不是櫻桃,看看你喜歡什麼口味的水果吧。”食材明細主料黃油(90g)糖粉(150g(...
“前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比...
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