森林小炒肉的做法 - 森林小炒肉怎麼做

“其實就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。
口味鹹辣。極其下飯。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

森林小炒肉的做法步驟

• 1、五花肉切小片。

• 2、蒜拍碎切小塊。

• 3、蟹味菇洗淨中間對半切開。

• 4、辣妹子切滾刀塊。

• 5、熱鍋涼油。

• 6、下入五花肉。

• 7、五花肉炒熟放蒜。

• 8、五花肉煸出油，炒至微焦。

• 9、放蟹味菇炒均勻。

• 10、加入味極鮮蠔油，翻炒均勻。

• 11、最後下入辣妹子略微翻炒。

• 12、出鍋。

小竅門

油放少點，因爲五花肉也出油。油放多了浪費。