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“生魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高,病後、產後以及手術後食用，有生肌補血、加速癒合傷口的作用，也可治療水腫、溼痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。春菜具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的豬頭骨春菜煲是由豬頭骨和春菜搭配一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道美味的豬頭骨春菜煲有滋陰補血的功效，我在家中制...
食材明細主料雞骨（適量）龍骨（適量）春菜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春菜骨頭湯的做法步驟1、雞骨龍骨飛水。2、春菜梗拍散。3、春菜葉切段。4、鍋子燒熱放入骨頭煎香。5、加入適...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料瘦肉：300春菜：兩根大米：200輔料鹽：適量胡椒粉：適量生抽：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒有喝過粥了，然後我就心血來潮的準備了點食材做一鍋香噴噴的粥，這次我做的是春菜豬雜粥，味道還是不錯的，看着有點像菜稀飯，但是裏面還有豬肝粉腸和豬...
在潮汕春天的時候有一種蔬菜是當地人特別愛吃的，叫做春菜。它的外形看上去有些像油麥菜的葉子，又有點像青菜的葉子，所以外地人第一次看見會把它叫做芥菜，也會叫做青菜。那麼潮汕的春菜叫什麼呢？今天就來告訴你它的名字。一...
可以。春菜是春季常見的蔬菜，它是可以生吃的，但是不建議吃太多，因爲春菜屬於涼性蔬菜，熟了吃會更好。因爲春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留，所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍，最好是熟了吃，煮熟後的春菜更加的衛生。蔬菜可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘排骨春菜粥是一款非常具有營養的一道粥，非常的滋補身體，所以很多的人都喜歡吃，這款粥的營養真的是十分豐富，物美價廉，選擇這款粥要選擇豬排骨和春菜作爲原...
“春天很快就要到來，大家此時都對地方春菜頗感興趣，而潮汕春菜是什麼呢？以下詳細介紹潮汕春菜是什麼，讓大家有一個全面的瞭解。潮汕春菜爲當地特產，別的地方種不好，貌似芥菜，卻比芥菜秀氣，它介乎於菜心與芥菜之間，既有菜心的清...
食材明細主料春菜（400g）牛肉（200g）輔料姜（30g）鹽（適量）蠔油（少許）醬油（少許）澱粉（2匙）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉春菜煲的做法步驟1、春菜清洗乾淨。2、切成段。3、牛肉，選雪花狀的，肉質特別嫩，姜一塊。4、將姜切絲，牛肉放蠔...
食材明細主料糯米粉（適量）春菜（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春菜粑的做法步驟1、開春時地裏摘下的春菜，2、泡在水裏泡洗乾淨，3、瀝乾水分，用刀剁碎，4、如圖。5、糯米粉少許，6、倒進糯米粉，7、放進白糖，8、揉...
“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉，能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌，是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體，還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜，可以緩解情緒，幫助消除緊張感，還有助於睡眠，讓睡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘平時喝瘦肉粥都覺得甜到不行了哦，而且排骨比瘦肉更具有營養，而且煮出來的粥也是比較香甜的呢，如果怕太單調的話，也可以加入一些其他的，例如這款排骨春菜粥...
食材明細主料龍骨（適量）春菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春菜龍骨湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、龍骨飛水。3、放入鍋裏煮一個小時。4、春菜梗拍碎。5、切段。6、梗葉分開。7、另起鍋爆香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春菜：500五花肉：50輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.五花肉切片，2.下炒鍋煸炒出油，（這只是用一部分的）3.放沙鍋裏，4.加水，5.加兩片蒜頭，煮至五花...
食材明細主料春菜（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、薑片和蒜片備好。3、鍋子燒熱放入薑片大蒜爆香。4、放入春菜梗翻炒。5、加入適量開水燜三分...
在中國，很多的事物取名都是有規則的，大家一想到這個名字，便能夠知道是做什麼的。蔬菜也是如此，是根據時節還有外型來進行命名的。春菜，便是在春天所盛產的一種蔬菜，它的外表是嫩綠色的。春菜可以用來烹飪成不同菜色的美食，喜...
炒春菜、春菜煲湯、涼拌春菜、醃製春菜、春菜風乾等等各種方法使用春菜。春菜可以和各種蔬菜或是肉類一起搭配炒製成菜餚，如雞蛋、五花肉、蒜苗等等。對於食用不完的春菜也可以將其清洗後晾乾，去除水分曬成春菜乾或是將...
外形和味道不同。生菜的葉片比春菜要短，春菜的葉片長，根部短。生菜可以生吃或者蘸醬吃，春菜不能生吃，常炒着吃或者吃火鍋涮着吃。好的生菜葉片較大而且飽滿，顏色爲翠綠色。生菜的口感清脆爽口。好的春菜葉片肥大，顏色鮮綠，其...
準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料大米：一杯春菜：8兩排骨：一大根輔料鹽：一勺油：一大勺醋：3滴具體步驟1.水放多一些煮開，排骨剁大塊洗淨放入水中，改小火，並加點醋。2.春菜洗乾淨，切段。以前幫媽媽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：700輔料油：適量姜：適量米酒：適量蒜頭：適量蔥：適量鹽：適量春菜：適量具體步驟1.蔥薑蒜切碎備用。（另春菜洗淨切段）2.鱸魚片出魚肉，另骨頭切段。3.熱鍋涼...
“清淡，營養，暖心，養胃，早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米（適量）五常大米（大半杯）春菜（1棵）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨，姜切絲2、米大半杯...
食材明細主料春菜（2顆）木耳（1把）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳泡發，提前煮熟備用。2、春菜用小蘇打水浸泡，洗淨掰成段。3、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，放入春菜翻炒。4、待春菜變色...
食材明細主料春菜（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜蛋湯的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃。3、加入適量開水煮至濃白。4、放入春菜梗煮3分鐘...
食材明細主料鮮蝦（適量）春菜（適量）章魚須（適量）珍珠米（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦春菜粥的做法步驟1、大米清水淘洗乾淨。2、加入適量的清水大火煮開後轉小火煲。3、幹章魚...
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