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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:1碗白蘑菇:6朵臘腸:2根胡蘿蔔:1根黃瓜:半隻輔料小蔥:1根酒:1勺胡椒粉:1茶匙香油:1勺雞蛋:1只蠔油:1勺生抽醬油:1勺白糖:1茶匙具體步驟1.大米沖洗乾淨,浸泡約30...
“前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想...
“煲仔飯,很喜歡吃。一直想嘗試做,各種原因擱置到現在才動手。煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實能令人食慾大增。所以廣東的父老鄉親們都喜歡吃煲仔飯,喜歡它那種由煲仔帶出的...
食材明細主料雞腿(5個)青椒(1個)輔料蔥白(1根)姜(6片)蒜(6瓣)辣椒(2個)食用油(30ml)芝麻油(30ml)米酒(100ml)醬油(50ml)料酒(10ml)冰糖(2小塊)老抽(5ml)鹽(1匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋版三杯雞的做法步驟1、雞腿剁成小塊,用清水浸泡3...
“滷肉飯,臺灣的經典小吃之一,在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉(300個)油蔥酥(10g)雞蛋(5個)豬皮(1小塊)輔料豬油(1大匙)醬油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
鋁製鍋,平底鍋。煎水煎包的時候要中小火慢慢的煎制,把包子煎到金黃色即可,水煎包比較香酥,吃起來非常的美味。水煎包在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存1-2天不變質,吃的時候在放入微波爐里加熱3-5分鐘即...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根豬肉:150輔料蒜:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.絲瓜去皮洗淨,豬肉洗淨2.絲瓜切成統一長度的小段3.挖掉絲瓜的芯4.將肉剁成肉末,加入生抽、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘東坡肉,相傳爲詩人蘇東坡所創制,是杭州的名菜,流行於江浙一帶,老少皆宜,脣齒留香。要想做上一頓味美軟糯,入口即化的東坡肉需要有足夠的時間。快速電鍋版東...
“東坡肉,杭州名菜,漢族佳餚,流行於江浙。相傳爲北宋詩人蘇東坡所創制。製作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。蘇東坡《食豬肉》詩云:“……慢着火,少着水,火候足時他自美。”東坡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:500土豆:2個洋蔥:1個青椒:1-2個輔料姜:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.把豬肉切片,加入鹽醬油料酒醃製。2.把土豆切片,泡在水裏(防止土豆...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:50分鐘相信很多人很喜歡吃美味的布朗尼蛋糕,尤其是我們這種烘培的初學者特別喜歡做的,但是最主要的是我很喜歡吃,其實布朗尼蛋糕非常的好做,不用擔心怕失敗,其實...
“這個季節可以吃些口味較重的食物了,電鍋蓋一開,滿屋飄着香味。”食材明細主料珍珠米(適量)牛腩(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料黑胡椒粉(適量)咖喱粉(適量)生粉(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量輔料醬油:適量料酒:適量冰糖或白糖反正是糖就好:適量具體步驟1.把五花肉切塊,洗淨,放入清水中煮開約一分鐘撈起2.把髒髒水倒掉,再把肉丟進鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘電鍋做布朗尼蛋糕,是一款很好的糕點。軟軟糯糯的,很可口。是小孩的最愛啦,寶媽們一定要學會哦。它的做法也很簡單,食料簡單,時間短,做起來非常的方便。受很...
40分鐘至1小時。糉子中的米是江米經過浸泡以後包裹,由於江米特殊的粘性,再加上因爲被緊緊地捆住,所以需要比蒸米飯更久的時間才能徹底將糉子蒸熟。普通大小的糉子40分鐘即可,若其中添加了肉類,爲了保證其中的肉能徹底被蒸...
“已記不清我做的發糕有多少種了,但是每次做都有不同的效果,每當我看到沒有做過的方法我都會去試做一下,不過這次的做法是最簡單、方便的一種,效果也是非常好的一種,口味可以任意的發揮,想放什麼就放什麼,出來就會有不同的口...
“用了數十顆蒜頭,和現有的洋蔥可以增加加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美!”食材明細主料雞(1只)蛤蜊(25顆)洋蔥(1顆)輔料蒜頭(20顆)香菇(8個)鹽(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞:580輔料姜:10鹽:1匙具體步驟1.雞斬塊洗乾淨,我是叫外面買雞幫忙斬好的,2.倒入剛開的開水焯一下,除去血水,然後倒掉3.倒入燉鍋內膽,4.放入薑片5.加入適...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞:半隻蔥:適量姜:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.(1)雞肉切塊後洗淨,姜蔥洗淨2.(2)雞肉加入鹽、油、薑末攪拌均勻3.(3)電鍋加入蒸盤,外鍋加入半杯水,菜放入蒸盤,...
“正好前一段時間在某餐廳吃了招牌菜——鮮魷西蘭花,自己非常喜歡就在家嘗試過幾次。加芝士完全是一個意外,一鄰居家的萌娃愛吃芝士醬,她在我家蹭飯時自個沾着醬吃,對味道讚不絕口,我一試也愛極了,所以纔有這道芝士鮮魷西蘭...
“廣州鹽焗味做得最好,也頗受大家喜愛。其實,自制鹽焗風味很簡單,想吃也不一定要去市場買成品。自己可以根據自身口味來調製並烹飪出最合適自己的鹽焗。”食材明細主料生雞爪(500克)香菜(2根)生薑(一小塊)蒜頭(半個)紅椒(5個)陳皮(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2條五花肉:300輔料青瓜:一小節聖女果:一個姜蒜:適量香蔥:一支醬油:適量鹽:適量小紅椒:2個具體步驟1.五花肉、姜蒜、香蔥切末,加入醬油和鹽調成餡料。...
“這是一款懶人版的快手菜,好做,簡單好吃。”食材明細主料排骨(1000g)玉米(1個)冬瓜(300g)土豆(一個)輔料蔥(適量)黃豆醬(兩勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(兩個)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉...
糉子是中國人在端午節必吃的傳統美食,現在糉子也成爲了大家日常生活當中的食物,想吃的時候也會自己做上一些來吃。那大家知道用電鍋煮糉子要多久才能煮熟嗎?今天就一起來分享一下關於電鍋煮糉子的小知識。電鍋煮糉子要多...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料瘦肉:500萵筍:2根輔料生粉:適量鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.步驟一:瘦肉、萵筍洗淨切片(老公買的萵筍有點老,我已經嚴肅教育過他了,請大家海涵。)2.步...
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