美味香菇肉餡餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘餛飩在不同的地方有不同的叫法,有的地方的餛飩其實就是餃子,有的地方的餛飩是叫抄手,就是那種大的薄皮餛飩,而今天的這道香菇肉餡餛飩就是那種小的薄皮餛飩,這樣的餛飩做起來很簡單,而且做起來也很簡單,早上起來一下就可以做好的。
主料
肉 :250餛飩皮 :50
香菇 :5個
輔料
玉米 :半根油 :5ml
姜 :2
雞蛋 :1個
蔥 :2根
具體步驟
1.將所有材料放在一起剁餡,避免攪拌不均勻,玉米粒,香菇粒和蔥,姜,都是切成丁,還有蝦皮洗好了和肉餡再在一起剁的。
2.加入雞蛋,少許鹽,和橄欖油,也有人放麻油的。順時針攪拌均勻。
3.參照網上的包餛飩法,包餛飩。注意,餛飩皮太薄,肉要少放,才能包起來,而且又好看。
4.選了一些包的成功的,和大家分享,餛飩的三種包法。最後下鍋燒熟啦……