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食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)西蘭花(適量)牛肉(適量)輔料生薑(適量)小茴香(適量)白糖(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)大蔥(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷牛肉蓋飯...
食材明細主料滷五花肉(適量)幹香菇(適量)洋蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒滷肉蓋飯的做法步驟1、將滷肉撈入碗裏。2、提前兩小時用溫水泡發乾香菇,洗淨後,切成丁。3、洋蔥...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...
食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(一碗)黑芝麻(少許)聖女果(幾個)調料胡椒粉(一小勺)生抽(3毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)料酒(一勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷五花肉蓋燒飯的做法步驟1、聖女果準備幾個。2、雞蛋入...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量西蘭花:適量雞蛋:適量輔料姜:適量生粉:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉用開水燙一下後切片2.切薑絲,用適量的生粉,醬油,鹽,少許生油醃製牛肉...
“很喜歡吃蓋澆飯,廣東人叫碟頭飯,飯裏有汁,汁裏下飯,放在一個碟子裏或做個便當,這就是生活。”食材明細主料牛肉(約75克)黃瓜(1條)白飯(1碗)醃肉調料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)紅糖粉(1/3小匙)玉米澱粉(1小匙)菜油(1...
“非常好吃的蓋飯…!蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米(200g)肉末(50g)雞蛋(1-2個)上海青(1-2顆)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蓋飯的做法步驟1、食材:大米,肉沫,雞蛋,上海青,醬油,料酒,鹽2...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適量料酒和黑椒汁4、翻炒均勻即可5...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
食材明細主料牛肉(適量)番茄(2個)輔料米飯(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中,加入玉米澱粉,生抽,沙...
“很簡單的一款菜哦~~愛吃牛肉的親們可千萬不要錯過哦!!!”食材明細主料牛肉(適量)白米飯(適量)輔料玉米粒(適量)西蘭花(適量)配料糖(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)洋蔥粉(適量)清水(適量)橄欖油(適量)鮮肉粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
“很想吃米飯、正好沒做過蓋澆飯;今天試試。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料大米(一碗)水(兩碗)牛肉(2兩熟的)西紅柿(2個)白蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(一棵)老湯(半碗)番茄醬(一勺)植物油(一勺)姜(三片)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉蓋飯的做法還是比較簡單的,這道菜它的整體的味道十分濃郁甜蜜,而且它它的外觀色澤也非常的漂亮,讓人看着就很有食慾,同時它的營養也非常的豐...
“米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
“上好的東北胚芽米,燜飯很香。燜着米飯燉牛肉,做了胚芽米牛肉蓋澆飯。飯香、肉香合爲一體,好吃的不得了。”食材明細主料胚芽米(250g)牛肉(700g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
“【茄汁牛肉蓋飯】24+❤️牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。洋蔥能夠給牛肉提味,而且洋蔥具有殺菌的作用,偶爾吃一次也是非常有益的。番茄具有生津止渴、開胃消食等功效,味道酸甜...
“春天小朋友長個的季節到了,牛肉不能少。”食材明細主料牛肉(500g)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉切塊,壓力鍋煮熟。2、煮好後牛肉備用。3、準備的...
“昨天做了滷牛肉,今兒中午想着偷個懶,做個簡單的滷肉飯吧。”食材明細主料米飯(1碗)滷牛肉(100g)滷鵪鶉蛋(20只)菜結(5根)輔料洋蔥(10g)油(少許)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷牛肉飯的做法步驟1、鵪鶉蛋放清水,加茶葉包,五香粉...
“剛好昨天滷了牛腩,中餐就來一碗方便快捷的蓋碼飯,一人餐時,快餐最省事。”食材明細主料滷牛腩(適量)青蒜(適量)紅蘿蔔(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩蓋碼飯的做法...
“這是懶人版滴,因爲在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆...
“話說這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃...
“我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋蔥(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)...
食材明細主料肥牛片(300克)白洋蔥(半個)芝麻(適量)飯(1碗)雞蛋(1個)輔料醬油(2湯匙)味淋(2湯匙)糖(2湯匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式牛肉蓋飯的做法步驟1、取一小塊肥肉,放入鍋中加熱出油。2、放入洋蔥炒出香味。3、加入醬...
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