雞肉燜腐竹的做法 - 雞肉燜腐竹怎麼做

“常見的家常菜，腐竹燜雞，味道不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉燜腐竹的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、腐竹、黃花幹都需溫水泡軟，雞肉砍小塊，其他配菜備齊。

• 3、熱油爆香蒜末。

• 4、倒入雞塊翻炒。

• 5、加入適量清水、豆瓣醬燜煮5分鐘。

• 6、加入腐竹。

• 7、加入黃花菜一起燜煮3分鐘。

• 8、食鹽、蠔油、醬油調味。

• 9、加入蔥段炒勻起鍋。

• 10、成品。