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食材明細主料鮮香菇（300g）薰腸（2條）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）牛油（1湯匙）黑胡椒碎（適量）幼鹽（適量）意大利香草末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤鮮菇的做法步驟1、鮮香菇切出根蒂，洗淨瀝乾水分，在香菇內部塗上一層薄薄的太...
“蘑菇燉小雞，據我說知是東北一道名菜，用的是幹菇製作的，味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇，換了鮮菇來做湯，那個鮮啊，不是一般的鮮！小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力，今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出...
食材明細主料海鮮菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）臘肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒海鮮菇的做法步驟1、蔥薑蒜小米辣改刀，胡蘿蔔洗淨去皮，青椒洗淨切塊。2、...
食材明細主料蟹味菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇炒肉的做法步驟1、鮮菇蟹味菇洗淨切好，焯水...
“夏天氣溫高食慾下降，多吃點清淡點的菜餚有利健康，所以能拌着吃的就不炒着吃～”食材明細主料鮮平菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）青椒（適量）配料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌鮮菇...
“西蘭花脆嫩爽口、風味鮮美清香，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇后”。口蘑味道清淡，蘑菇不僅營養豐富，味道鮮美，富含礦物質、維生素享有“植物肉”的美譽。蝦含鈣量高，還含有微量元素硒，有防癌作用，也特別適宜老人...
“兒子上幼兒園後，午餐以西式爲主，對奶酪的味道也由不喜歡到非常愛，放學回家經常會很興奮地告訴我，媽媽，我今天中午又有吃ＣＨＥＥＳＥ哦。今天用兒子喜歡的各種食材，爲他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯，蔬菜多多，奶酪香濃，小傢伙愛吃得很呢。...
“包韭菜盒子剩的三鮮餡兒，正好填在蘑菇裏一起烤了。。蘑菇烤出來的湯汁正好在蘑菇杯裏，被餡料吸收了，加少許鹽和黑胡椒就很好吃。。”食材明細主料白蘑菇（幾個）植物油（少許）黃瓜片（幾片）輔料黑胡椒粉（少許）三鮮餡（適量）鹽（1勺）鹹鮮（...
“菌菇類對增強人體免疫力和抗病毒有很大的作用，今天就來個家庭版的健康烤菌菇，一道5分鐘完成的家常菜，沒有技術含量，更加沒有難度，選擇自己喜歡的菌菇，多挑幾種味更美，再加些家人喜歡的調料，推進烤箱吧。參考月齡：24M+”食材...
食材明細主料香菇（適量）輔料椒鹽（少許）孜然粉（少許）辣椒粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨瀝乾水份。2、烤盤上鋪上錫箔紙，刷一層薄油。3、香菇依次排好在烤盤中。4、在香菇上刷...
“一道兒時記憶，味道鹹鮮，肉嫩菇香，營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單！快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉（500g）草菇（250g）輔料胡蘿蔔（50g）辣椒（半個）姜（半塊）蔥（3根）蒜（3瓣）調料東古淡鹽一品鮮（半茶匙）東古上等蠔油（一茶匙）糖（一...
“雖然蘑菇不屬於肉類；但是經過雞蛋麪糊的包裹、再放入油鍋裏一炸，做出來香酥爽口，味道比吃肉還要好吃，關鍵是還可以做成各種口味的。椒鹽的，麻辣的，五香的，應有盡有，真的是超好吃的。”食材明細主料平菇（兩朵）酥肉粉（一包）雞蛋（兩...
食材明細主料花菜（150g）鮮茶樹菇（150g）輔料蒜頭（4瓣）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇花菜的做法步驟1、鮮菇焯水，水裏加點鹽，蓋鍋蓋煮2分鐘撈起。2、接着花菜也焯水，變色後撈起。3、花菜擺盤...
食材明細主料鮮菇（適量）輔料蔥（適量）黃瓜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瓜片的做法步驟1、一根黃瓜，4兩鮮菇，2、鮮菇洗淨切片3、黃瓜也洗淨切片4、比例差不多是一比一吧5、澱...
食材明細主料牛肉（400克）鮮蘑菇（150克）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜末（適量）烤肉醬（適量）醬油（適量）糖（適量）紹酒（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鮮菇牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。”食材明細主料兔肉（150克）杏鮑菇（1根）香菇（4朵）大蒜（3瓣）花椒（1克）紅辣椒（2...
食材明細主料口菇（適量）輔料橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤口菇的做法步驟1、口菇洗淨擦淨水，去掉根部。2、鍋裏放少許橄欖油，朝下小火煎制兩分鐘。3、蘑菇頭朝上小火煎三分鐘，可放少許鹽，或者不放也很鮮。4...
食材明細主料海鮮菇（適量）輔料海鮮醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）鮮美菌菇的做法步驟1、水煮開後下水煮2、煮開後撈出3、淋上自己調配的醬汁。...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯...
食材明細主料平菇（半斤）燒烤辣面（一兩）孜然（20克）輔料胡麻油（適量）鹽（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉，辣面（燒烤專用辣面）4、烤盤抹油，撒少許的鹽，孜然，辣面（因爲辣面...
食材明細主料年糕片（適量）鬥魚（適量（蝦也可））小油菜（適量）蟹味菇（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）生抽（適量（可不加））鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇年糕的做法步驟1、蟹味菇、鬥魚治淨汆水2、年糕飛水...
食材明細主料雞胸肉（2塊）鮮香菇（500g）香蒜（1根）輔料生粉（2茶匙）香油（少許）蠔油（1湯匙）鹽（半茶匙）雞精（1茶匙）生抽（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇雞肉的做法步驟1、雞胸肉切條，加生抽、生粉、油醃製片刻。鮮香菇背部打十字...
食材明細主料蘑菇（適量）芝士（適量）輔料黑胡椒（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤蘑菇的做法步驟1、烤盤上塗一層薄薄的油，或者用手抹點油在烤盤上把蘑菇放在烤盤上。2、芝士切塊放在蘑菇上，放入烤箱190°C（375°F）上下火...
食材明細主料香菇（9個）鮮蝦（9個）輔料鹽（2克）胡椒粉（1克）孜然（2克）辣椒麪（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤香菇鮮蝦堡的做法步驟1、香菇去根洗乾淨、擠出水份2、蝦去頭、去皮、去蝦線、留尾3、烤盤上面鋪一層錫紙、把香菇...
食材明細主料鮮香菇（200克）蠔油（2勺）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂，切成厚一點的片。2、姜、蒜、蔥白分別切末，青椒切塊。3、鍋...
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