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“第一次用郫縣豆瓣醬做菜,味道不錯的下飯菜😁😁😁”食材明細主料香乾(200g)瘦肉(100g)芹菜葉(少許)蒜頭(3瓣)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)糖(1匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣香乾炒肉片的做法步驟1、香乾切片2、蒜頭去衣,剁碎3、...
“簡單下飯的家常小炒~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(350g)香乾(180g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(適量)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒肉片的做法步驟1、準備食材:韭菜、豬肉、香乾2、韭菜切...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“山東女漢子愛食蒜也~並非要把吃蒜當做那麼難的事,當你認爲吃某樣東西是對身體好的,漸漸會對它的偏見有所改善。當然,這道菜本人沒覺得大蒜素在炒制的過程中還留有多少,但至少可以肯定的是,蒜可以在菜餚界擺脫做輔料的枷...
“素菜也有素菜的味道超級下飯,超級簡單小夥伴們動手操作起來吧!”食材明細主料土豆(一個)豆瓣醬(適量)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(各2克)玉米油(6克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣土豆片的做法步驟1、成品圖。2、土豆去...
“今天,使用自制的複合調味料“洋蔥豆豉酥”做道菜,叫做“豉香乾炒土豆片”,做法如下;”食材明細主料土豆片(400克)輔料青椒片(260克)香蔥段(20克)配料自制洋蔥豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鮮醬油(20克)精鹽(3克)味精(2克)香醋(5克)烹調油(20克)微...
食材明細主料豆乾(一塊)五花肉片(100g)青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(小半個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆乾的做法步驟1、青椒、紅椒、豆乾、洋蔥切成絲。2、五花肉切片,放醬油...
“天熱就懶得煮菜了,這道肉片香乾葷素搭配,一盆搞定,微辣,很下飯”食材明細主料前腿肉(一塊)辣椒(兩個)香乾(兩塊)輔料油(適量)味精(一勺)醬油(兩勺)料酒(兩勺)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒香乾的做法步驟1、準備材...
“此菜爲當季時令菜系,易操作,老少皆宜,營養可口!”食材明細主料浄草魚(400g)去殼蠶豆瓣(150g)紅椒(10g)輔料蔥(5g)料酒(50g)糖(3g)雞精(2g)鹽(8g)水澱粉(20g)水(30g)姜泥(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣魚片的做法步驟1、鍋內放入300...
食材明細主料黃豆乾(4塊)瘦肉(適量)輔料蒜苗(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆乾炒肉片的做法步驟1、黃豆乾洗淨改刀備用。2、蒜苗洗淨切段備用。3、瘦肉洗淨切片備...
“豆腐乾事孩子最喜歡的菜了,有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯,偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾(250克)腿肉(200克)輔料香蔥(1棵)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)鹽巴(適量)味精(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(...
食材明細主料豬肉(適量)黃豆芽(適量)香乾(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽香乾炒肉片的做法步驟1、食材:黃豆芽、香乾、豬肉切片。2、把豬肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入肉片翻炒變色。4、放入...
食材明細主料蒜苗跟1把(1把)豆乾(1片)肉(適量)輔料青椒(1個)姜(少量)調料老乾媽(1勺)料酒(1小勺)生抽(3勺)醬油(1勺)鹽🧂(小半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材,留蒜苗跟,肉塊加料酒焯水後切片。2、...
“菜場裏有賣一種很寬很長的豆角,不是我們這裏產的,只知道人們叫它刀豆,覺得名字取得很形象,確實有像刀子一樣。不過從來沒有買過。上次別人送給老爸一袋刀豆乾,於是就浸泡了來個刀豆乾炒肉片。”食材明細主料刀豆乾(200克)...
食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)獨蒜(適量)配料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、材料合影2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加...
“春節招客菜,快手好吃又簡單。那我會選擇海鮮機率大一點。回義烏二天了,約上好友們來家裏小座,炒上幾款快手又鮮美的菜,那是分分鐘的事兒。今天就用豆瓣醬來調味,義烏這邊喜歡用豆瓣醬來蒸肉,炒菜,我在這裏呆久了,也慢慢喜歡...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮...
食材明細主料豬肉(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒肉片的做法步驟1、切好姜,蒜,蔥切成蔥白和蔥綠兩部分。2、豆乾...
“一道家常下飯菜,中餐味道不錯!”食材明細主料花菜(適量)肉片(幾片)大蒜(幾塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好瀝乾水分備用。2、大蒜去...
“買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了,發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣,索性一起炒了!”食材明細主料豆瓣(100g)裏脊肉(100g)蘑菇(200g)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)香油(幾滴)蔥(1棵)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料香乾(2塊)荷蘭豆(115克)肉片(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片荷蘭豆炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已清洗)、肉片。2、將香乾放在案板上切成片。3、將荷蘭...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
食材明細主料肉片(適量)香乾(適量)土豆(適量)輔料彩椒(適量)蔥白(適量)薑片(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾土豆炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片(肉片越薄更好吃)。2、肉片...
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