黃豆乾炒肉片的做法 - 黃豆乾炒肉片怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆乾炒肉片的做法步驟

• 1、黃豆乾洗淨改刀備用。

• 2、蒜苗洗淨切段備用。

• 3、瘦肉洗淨切片備用。

• 4、瘦肉加入適量花生油，蠔油抓勻醃製。

• 5、鍋中熱油放入蒜頭炒香。

• 6、放入肉片。

• 7、翻炒至稍微變色。

• 8、放入豆乾翻炒。

• 9、適量鹽調味。

• 10、加入適量生抽翻炒均勻，灑入少量清水。

• 11、翻炒均勻入味，放入蒜苗莖。

• 12、再放入蒜苗葉翻炒至斷生即可。

• 13、成品。

• 14、成品。