有關湖西的精選大全
“軟糯的紅豆粒就這樣不經意的滾了出來，麪包本身也是異常的鬆軟～品嚐一口，齒頰留香~”食材明細主料紅豆（適量）麪粉（適量）輔料黃油（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）有機紅豆牛奶麪包的做法步驟1、先準備燙麪開水...
“高高的刨冰被裹上一層軟軟綿綿的紅豆。用勺子舀一勺送進口中，濃郁的紅豆牛奶香在口中迴盪，甜甜的也恰到好處，似有一種談戀愛的感覺。”食材明細主料紅豆（100G）布丁（50G）輔料水（300G）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆冰...
食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）薑末（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖煎蛋的做法步驟1、蝦皮加入料酒拌勻。料酒的量稍多一點。2、再...
食材明細主料西葫（1個）五花肉（半斤）麪粉（1斤）輔料蔥姜（若干）配料甜麪醬（兩大勺）鹽（1勺）花生油（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西湖肉塊蒸餃的做法步驟1、五花肉切小粒2、西葫切小粒，用鹽殺水後，倒入花生油把...
“浙菜中有西湖醋魚，用的是活魚，但本地新鮮魚比較少，此次芒果布丁就用了黃鯧魚，據說是野生的，因爲愛吃辣椒，所以改良了一下，算是投我所好的浙菜吧~”食材明細主料野生黃鯧魚（1條）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）紅椒（半個）濖粉（適量...
食材明細主料裏脊（2兩）雞蛋（1個）香菜（適量）鹽（適量）輔料香菇（2朵）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖瘦肉羹的做法步驟1、裏脊剁碎備用（我用的是梅花肉）2、香菇泡發洗淨切碎備用3、煮鍋加水加熱，放...
“傳說豆腐是先人爲了煉製長生不老藥，經常拿各種材料搞試驗，瞎鼓搗出來的。雖然豆腐不是靈丹妙藥，但確實是好東西，有益健康，能抗癌。豆腐不僅營養豐富還非常好吃，要不怎麼‘性騷擾’的民間說法叫‘吃豆腐’呢，簡單易學，好吃，價...
食材明細主料米飯（200克）雞蛋（3個）火腿（3塊）蝦仁（100克）香蔥（適量）甜豆（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯炒散。3、起油鍋，下蝦仁，火腿，甜豆炒熟，備用。4、起油鍋，雞蛋...
“西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後，再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。西湖醋...
“西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作爲潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭...
“蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。杭州西湖種...
食材明細主料豬肉末（250g）蓮藕（1節）雞蛋（1個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）花椒粉（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖藕餅的做法步驟1、藕去皮洗淨切碎2、藕碎和豬肉末混合3、放入...
食材明細主料鯉魚（一條）蔥（適量）姜（適量）蒜苗（適量）輔料香醋（一湯勺）醬油（少量）生抽（少量）料酒（少量）味精（少量）鹽（1匙）白糖（適量）十三香（適量）雞精（少量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、魚🐠收拾乾淨2、蔥，姜切碎備用3、...
“我也不知道爲什麼叫西湖牛肉粥”食材明細主料牛肉（50g）大米（50g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西湖牛肉粥的做法步驟1、將50克大米淘洗乾淨後加入適量清水煮沸。2、牛肉剁成泥，胡蘿蔔洗淨去皮...
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：補氣益血，枝風溼，強筋...
“由西湖牛肉羹演變而來的一道湯羹。加了點西紅柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾澱粉很重要。”食材明細主料銀魚乾（半袋）雞蛋（二個）西紅柿（一個）香菇（3個）小蔥（二根）輔料豬板油（少許）澱粉（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“看到這裏大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪，而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了，你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口，就是這麼方便和在網上買衣服一樣的方便。獲...
“西湖肉盅，口感鹹香適口，美味的菜餚！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西湖肉盅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨，一刀切四段！2、用勺...
說到杭州西湖，大家會想起什麼?可能對於愛風景的人來說，是美麗的風光景象，對於小編這種吃貨來說，當然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作爲杭州地區的漢族名產之一，它風味獨特，富含營養，歷史上還曾作爲“貢粉”進入了皇室。它是與龍...
“過年的招牌菜！我的私家珍藏！西湖偶遇，寓意“親人相聚，愛情相約”美譽命名！營養搭配豐富，吃着鮮美，香而不膩！”食材明細主料藕（一個）西葫蘆（一個）肉丁（適量）胡蘿蔔（半顆）輔料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）毛蔥（一個）薑末（適量）蒜末（適量）香油（少許...
“西湖醋魚是杭州傳統名菜，“西湖醋魚”又稱“叔嫂傳珍”，傳說是古時嫂嫂爲小叔子燒過的一碗加糖加醋的魚而來。西湖醋魚一般選用鮮活西湖草魚爲主料，要先在魚籠餓養兩三天，排泄腸內雜物而去除泥土腥味，烹製火候要恰到好處...
食材明細主料鮮鱸魚（1條）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、鮮鱸魚！2、將魚洗淨。切開。魚背上用刀劃幾...
食材明細主料幹香菇（4個）香菜（3棵）雞蛋（1個）牛肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西湖牛肉羹的做法步驟1、所有食材準備好。2、香菇泡發洗淨切丁...
“從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底；也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉...
“今天，做一款快捷美味兒的家宴菜餚“西湖醋魚”。此魚做法簡單味道鮮美，最適合家宴製作。“西湖醋魚”的由來，相傳是出自“叔嫂傳珍”的故事。說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚爲生，當地惡棍欲佔其嫂，殺害其兄，又欲加害...
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