西湖醋魚的做法 萬味林淨菜:西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做

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食材明細

主料
  • 鱸魚 (250克)
  • 生粉 (100克)
  • 蔥結 (10克)
  • 糖醋料包 (200克)
輔料
  • 黃酒 (30克)
  • 薑末 (5克)
  • 胡椒 (10克)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

西湖醋魚的做法步驟

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    2、鍋內加適量水、蔥姜、黃酒、胡椒燒開,放入鱸魚煮10分鐘,出鍋裝盤;

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    3、鍋內留煮魚原湯少許,加入糖醋料包燒開,加入水和生粉打芡,澆在魚身上,撒上薑末即可。

小竅門

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